AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) ha aprobado el Plan anual de monitoreo de residuos químicos y otros contaminantes en alimentos agropecuarios primarios y piensos para el año 2025 y sus 20 anexos. El objetivo evaluar la presencia de contaminantes en alimentos agropecuarios primarios y piensos, garantizando la inocuidad en la cadena agroalimentaria.
La medida fue oficializada a través de la Resolución Directoral n.°D000003-2025-Midagri-Senasa-DIAIA, publicada el 31 de enero en el boletín de Normas Legales del diario oficial El Peruano.
Asimismo, se establece que las Direcciones Ejecutivas del Senasa, coordinan con los Gobiernos Regionales y Locales, el apoyo necesario para la toma de muestras de los alimentos agropecuarios primarios y piensos en los lugares de muestreo; así como para la difusión de avisos, a través de medios de comunicación, dirigidos a los productores agropecuarios, procesadores primarios, comerciantes de alimentos agropecuarios primarios y piensos y público en general, con la finalidad de concientizarlos sobre la importancia de su participación en la prevención y control de los peligros que afectan la inocuidad de los alimentos agropecuarios de producción y procesamiento primario y piensos.
También se dispone que la Subdirección de Inocuidad Agroalimentaria de la Dirección de Insumos Agropecuarios e Inocuidad Agroalimentaria del Senasa elabore un informe final sobre la ejecución y resultados del “Plan anual de monitoreo de residuos químicos y otros contaminantes en alimentos agropecuarios primarios y piensos para el año 2025”.
