AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
El Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología (Senamhi) presentó el riesgo agroclimático para el período mayo-julio 2021. Precisa que en gran parte del territorio nacional se presentarían condiciones térmicas diurnas entre normales a inferiores a su climatología; mientras que, las condiciones térmicas nocturnas serían muy variables, a lo largo del litoral costero estarían entre normales a inferiores a su normal climática; entre normales a superiores en la región Andina y superiores a su variabilidad climática en la selva.
Respecto a las precipitaciones, se prevé acumulados dentro de lo esperado en gran parte del territorio peruano; mientras que, en la sierra noroccidental se registraría déficit y en la selva alta norte exceso.
Los pronóstico para algunos cultivos son:
Arroz
En la costa norte, se presentaría riesgo agroclimático entre medio y alto entre los meses de mayo y julio debido a que las condiciones de temperatura estarían entre normales y ligeramente inferiores a lo normal, estas condiciones alargarían la etapa de inicio y desarrollo de panoja y floración. En la selva norte, las condiciones climáticas serían favorables para la etapa de elongación del tallo debido a que se presentaría temperatura cercana a sus valores normales que favorecerían el desarrollo del cultivo.
Cacao
En mayo y junio se prevé un nivel de riesgo agroclimático entre muy bajo y bajo en la mayoría de las zonas productoras de cacao de la selva norte y centro, debido a que se presentarían precipitaciones dentro y sobre sus valores normales, además de condiciones térmicas diurnas entre normales y superiores que favorecerían el desarrollo de los frutos y la maduración del cultivo. Asimismo, en la selva sur, el nivel de riesgo agroclimático sería muy bajo y bajo, debido a que se prevé precipitaciones sobre sus valores normales que promoverían las fases fenológicas de floración y fructificación del cacao.
Café
El nivel de riesgo agroclimático entre los meses de mayo y julio, estaría entre valores de muy bajo y bajo para el cultivo de café en la selva, debido a que las precipitaciones estarían cercanas a sus valores normales y la temperatura estaría entre normales y ligeramente inferiores a lo normal; estas condiciones serían favorables para la etapa de fructificación y maduración del cultivo de café, y permitirían conservar el buen estado fitosanitario de las plantaciones de café en la selva.
Maíz
En la región costa, el nivel de riesgo agroclimático sería de muy bajo a moderado, debido a las temperaturas mínimas que podrían retrasar el normal crecimiento del maíz amarillo duro. En la sierra norte, se presentaría riesgo agroclimático entre muy bajo a bajo, puesto que las lluvias favorecerían las necesidades hídricas del maíz amiláceo en espiga y panoja; en la sierra central, no se descarta la ocurrencia de heladas que podrían afectar a los cultivos de maíz de siembras atrasadas, mientras que, el cultivo finalizaría maduración y entraría a cosecha en la sierra sur.
En la selva norte, las lluvias esperadas no serían suficientes para la fase reproductiva del cultivo, por lo que el riesgo podría incrementarse a moderado durante mayo; en junio y julio, el riesgo disminuiría a bajo y muy bajo, a causa de que las plantaciones en su mayoría se encontrarían en fase de maduración córnea.
Palto
Durante el periodo mayo – julio 2021, las temperaturas serían favorables para la fructificación y maduración de los frutos del palto Hass; las condiciones hídricas, bajo riego, no afectarían la calidad de exportación de los frutos que continúan en plena maduración seguida de la cosecha en este período, para la costa norte y centro.
En las áreas de cultivo de sierra centro y sur, se debe prevenir que los riegos sean suficientes para el normal desarrollo y maduración de los frutos; sin embargo, las bajas temperaturas podrían ocasionar que demore la fructificación en algunos valles interandinos, así como la presencia de plagas de temporada.
Papa
En la franja costera central y sur, para el periodo mayo-julio, las condiciones térmicas continuarían propicias para el desarrollo del cultivo de papa y las labores de siembra; mientras que, en la zona andina, durante el mes de mayo, las temperaturas nocturnas de normales a ligeramente cálidas y las precipitaciones en torno a su variabilidad climática, favorecerían la maduración de tubérculos y la cosecha.
Entre junio y julio, las condiciones térmicas y pluviométricas previstas no tendrían impacto significativo, ya que la mayoría de los campos manejados en secano estarían en descanso estacional (barbecho).
Pastos
En la región altoandina, en mayo, el pastizal se encontraría en panoja, y reflejaría riesgo moderado, por la densidad y altura del pastizal inadecuadas como en Tisco, Porpera, Imata (Arequipa); para junio y julio, el clima no tendría efectos significativos en el Iru ichu por su época, pero, se prevé riesgos de bajo a medio.
En la zona media de la sierra sur, la alfalfa, prevalecería en riesgo bajo para mayo y junio; y, en julio el incremento de temperaturas requeriría mayor frecuencia de riego. En la sierra central, se prevé disminución de la temperatura nocturna, lo que retrasaría la actividad vegetativa de la alfalfa y podría aumentar el nivel del riesgo para julio. En la sierra norte, se tendrían riesgos entre bajo a muy bajo, por las condiciones favorables para el pasto Rye Grass; en cambio a finales de este trimestre, se sugiere el incremento de las labores de riego, debido a días soleados en Cajamarca.
Quinua
En la sierra central, durante mayo, las lluvias dentro de sus valores normales favorecerían las necesidades hídricas del cultivo en plena floración y maduración, sin descartar presencia de heladas, por lo que se espera un nivel de riesgo agroclimático de muy bajo a moderado; mientras que, en la sierra sur, se iniciaría labores de cosecha. En junio, el cultivo entraría a maduración en sierra central y las parcelas en descanso en gran parte de la sierra sur. En julio, las parcelas agrícolas de la sierra central entrarían en cosecha debido al retraso de la campaña.
