AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
La Municipalidad Distrital de Chancay, de la provincia de Huaral, región Lima, anunció la realización de la Feria Gastronómica “Sabores a Chancay”, un evento que llenará de aroma, tradición y creatividad culinaria al distrito.
La ceremonia de lanzamiento se realizó recientemente en el auditorio de PromPerú, en San Isidro, Lima, donde autoridades, gremios turísticos y representantes del sector gastronómico celebraron esta iniciativa que busca poner en vitrina la riqueza culinaria y cultural de Chancay.
El alcalde del distrito, Juan Álvarez Andrade, acompañado por la teniente alcaldesa y funcionarios municipales, encabezó el lanzamiento oficial, que contó con la presencia de destacadas personalidades del turismo y la gastronomía nacional: María del Sol Velásquez, directora de Turismo Interno de Promperú; Pablo García, presidente de Ahora Perú; Adolfo Perret, presidente del sector Gastronomía de la Cámara de Turismo de Lima; Carlos Loayza, gerente de Canatur; Kumar Paredes, presidente de AHORA Callao; además de expositores gastronómicos, artesanos y emprendedores locales.
Durante el evento, Rosa Elena Balcázar, presidenta de Ahora–Huaral, anunció la participación de los mejores restaurantes huaralinos, quienes presentarán sus platos más representativos, reconocidos nacional e internacionalmente.
Uno de los anuncios más esperados fue la presentación de la Causa Chancayana más grande del Perú, que se elaborará el 12 de diciembre y que promete convertirse en un verdadero hito gastronómico y turístico.
“Esta feria es una fiesta que celebra nuestra identidad, nuestros sabores y el talento de nuestra gente. Queremos que Chancay sea reconocido no solo por su historia, sino también por la calidez de su gastronomía”, destacaron las autoridades durante la ceremonia.
Tres días de sabor, cultura y celebración
Del 12 al 14 de diciembre, vecinos, turistas y amantes de la buena mesa podrán disfrutar de exquisitas propuestas culinarias preparadas con insumos locales, exposiciones artesanales que resaltan la creatividad de la zona, actividades culturales e históricas por el aniversario distrital y presentaciones artísticas que reflejan el orgullo y la tradición chancayana.
Con esta iniciativa, la Municipalidad Distrital de Chancay reafirma su compromiso con la promoción del turismo, la gastronomía y el desarrollo económico local, impulsando proyectos que fortalecen la identidad y el dinamismo del distrito.
¡Chancay está de fiesta, y todos están invitados a vivirla con sabor!
