AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Con el fin de promover la producción y consumo de las legumbres en el Perú, el Ministerio de Agricultura y Riego, vía Resolución Ministerial N° 263-2016-Minagri, designó el 12 de julio como “Día Nacional de las Legumbres”.
En ese marco, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, la FAO, INIA, la UNA-La Molina, el Departamento de Agricultura de la Embajada de Estados Unidos, realizarán la conferencia virtual, con el objetivo de impulsar las ventajas y beneficios de las legumbres como fuente indispensable de proteínas de origen vegetal, convirtiéndose en una herramienta fundamental en la lucha contra la pobreza.
La cita empezará a las 10 a. m., con un conversatorio inaugurado por el titular del Midagri, Lic. Federico Tenorio Calderón. Luego se expondrá el tema “Contribución de las legumbres al Hambre Cero”, a cargo de la Dra. Mariana Escobar, representante de la FAO en nuestro país.
Posteriormente, se tocará “Las legumbres y menestras en la Agricultura Familiar”, cuyo expositor será el Ing. Augusto Aponte Martínez, director general Agrícola del Midagri.
Luego será la presentación de materiales educativos y juegos lúdicos para niños, expuesto por los Sres. Zeke Bryant, representante de USDA/EE.UU y Eduardo Peralta, de Ecuador.
En el evento se hará el reconocimiento al Ing. Agr. Eladio Cantoral Quispe, destacado investigador del INIA y con brillantes aportes al agro nacional.
La conferencia está dirigido a todos los agentes de la cadena productiva desde productores, transformadores, empacadores, comercializadores exportadores, importadores, distribuidores, educadores y público en general y pueden inscribirse en el siguiente enlace: https: //forms.gle/VfE98gy8UBS9R3vn8
¿Qué se busca?
Primero: Destacar la valiosa megadiversidad de las legumbres o menestras que se cultivan y conservan en nuestro país, así como hacer conocer sus ventajas comparativas y competitivas.
Segundo: Involucrar a la niñez para crear conciencia sobre la importancia de las legumbres en su alimentación y cultura.
Cuna de legumbres
El Perú, es cuna originaria del frijol, pallar y tarwi, alimentos muy nutritivos y constituye base de la seguridad alimentaria y nutricional de la población, que en este momento, representa el aliado perfecto para afrontar la pandemia.
Datos importantes:
- En nuestro país más de 140 mil pequeños productores de la Agricultura Familiar están involucrados generando de 12.6 millones de jornales.
- Se cultivan en las tres regiones, siendo Cusco, Cajamarca y La Libertad poseedores de las mayores áreas de productivas.
- En el 2020 se cultivaron 202 mil hectáreas y se cosechó 270 mil toneladas
- En el 2020 las legumbres lograron la cifra récord en exportaciones por 62 millones de dólares hacia más de 45 destinos.
- En el mundo en 184 países y se cultivan 79 millones de hectáreas y se obtiene 71.3 millones de toneladas de grano seco para el autoconsumo y el comercio, según la FAO.
