AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Con el objetivo de fortalecer la transparencia y el control sanitario, el Ministerio de la Producción (Produce), a través de la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), implementó una plataforma web que permite consultar en línea las actas de fiscalización sanitaria emitidas a embarcaciones pesqueras.
Este sistema optimiza el acceso a la información, fortalece la trazabilidad y brinda mayor seguridad a las plantas procesadoras, operadores pesqueros y fiscalizadores, al contar con una plataforma confiable que permite validar que las embarcaciones hayan sido sometidas a fiscalización sanitaria en el marco de auditorías de seguimiento anual.
La herramienta, disponible en el sitio web institucional de Sanipes, centraliza la información sistematizada mediante el Sistema Integrado de Gestión Sanipes (Sigesa), garantizando así la disponibilidad de datos verificados, el respaldo documental digital y la mejora del control operativo en el sector pesquero.
Sanipes se compromete a seguir impulsando el uso de tecnologías para fortalecer la inocuidad y el cumplimiento de las actividades pesqueras y acuícolas, consolidando una fiscalización moderna, preventiva y articulada con los actores del sector.
Es posible acceder a la plataforma a través del siguiente enlace: https://n9.cl/rb5re
La fiscalización sanitaria y las actas
Mediante la fiscalización sanitaria, Sanipes verifica que empresas y personas naturales de la cadena productiva pesquera y acuícola cumplen las obligaciones de la normativa sanitaria, como aplicar buenas prácticas de higiene, manipulación y almacenamiento.
El acta de fiscalización sanitaria, elaborada por un fiscalizador de Sanipes tras una inspección, documenta los hallazgos obtenidos y se entrega al operador fiscalizado. Asimismo, el fiscalizador registra en ella si se cumplió o no con la normativa sanitaria.
Si se identifican incumplimientos durante la inspección, el acta correspondiente documenta las observaciones realizadas y sirve para sustentar la adopción de medidas correctivas con el fin de proteger la salud pública y garantizar el cumplimiento de los estándares sanitarios establecidos.
Actas emitidas y embarcaciones fiscalizadas
Este año 2025, Sanipes emitió 5676 actas de fiscalización sanitaria hasta marzo, tiene proyectado emitir 9500 hasta junio y estima cerrar el año con un total de 19 500.
Asimismo, Sanipes fiscalizó a 616 embarcaciones hasta marzo, tiene proyectado fiscalizar a 1900 hasta junio y cerrar el año con 3500 embarcaciones fiscalizadas.
