AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
¡Impulsando el valor agregado de la producción local! El proyecto Frutales de la Gerencia Regional de Desarrollo Agrario de Puno desarrolló una capacitación sobre la elaboración de néctar de piña como parte de la Escuela de Campo Caballuni, en beneficio de los productores del distrito de Yanahuaya, provincia de Sandia.
La actividad se realizó bajo una metodología teórico-práctica, donde los beneficiarios participaron activamente en todo el proceso de elaboración, fortaleciendo sus habilidades y conocimientos en la transformación de productos frutícolas.
El objetivo de esta capacitación fue incentivar a los productores a dar valor agregado a su producción, mejorando sus oportunidades de comercialización.
