AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) ha transferido tecnologías y metodologías avanzadas sobre el manejo agronómico del cultivo de la quinua, variedad Salcedo INIA, en beneficio de pequeños y medianos productores de la comunidad campesina de Ninakarka, ubicada en el distrito y provincia de Huancané, región Puno.
El proceso de transferencia se realizó a través del curso de capacitación “Demostración de Método”, organizado por la Estación Experimental Agraria Illpa del INIA, con el objetivo de mejorar la calidad de la quinua cultivada y aumentar los niveles de rendimiento de las hectáreas de los agricultores participantes.
Con esta jornada técnica, los beneficiados han aprendido tecnologías para la producción de semillas de quinua de alta calidad genética, control de plagas y enfermedades en el cultivo, producción y aplicación de abono orgánico, métodos de siembra, cosecha, comercialización y buenas prácticas agrarias.
Mediante la aplicación de estas técnicas, los productores conservarán la calidad nutritiva del suelo con fines agrarios, obtendrán semillas con resistencia a plagas y enfermedades, mejorarán los niveles de cosecha, reducirán los niveles de degradación del suelo y fortalecerán la competitividad del cultivo en los mercados. Esto redundará con su economía familiar y organizacional.
La quinua Salcedo INIA, es una variedad desarrollada por la EEA Illpa del INIA. Destaca por brindar un rendimiento potencial de hasta 4 toneladas por hectárea, se adapta a condiciones del altiplano, valles interandinos y costa. Sus granos son de tamaño grande, son de sabor dulce y no requiere un lavado exigente.
