AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) facilitó negocios para la oferta regional de cacao en el marco de Ficacao 2026, realizada del 8 al 11 de octubre en Quillabamba, La Convención, Cusco. La entidad organizó una misión comercial y una rueda de negocios que conectó a ocho compradores procedentes de Canadá, Francia, Países Bajos, Italia, Argentina y Reino Unido con cerca de 50 representantes de organizaciones y empresas peruanas de cacao y sus derivados.
La agenda comenzó con visitas a bosques de Cacao Chuncho, donde conocieron los procesos de producción, los sistemas de cultivo que integran distintas especies en un mismo terreno y las tradiciones vinculadas al cacao en la zona. En este recorrido también apreciaron las características de esta variedad, originaria de La Convención, reconocida por sus atributos de aroma y sabor, con oportunidades en segmentos especializados y de mayor valor, como la chocolatería premium.
El segundo día se desarrolló la rueda internacional de negocios, con 105 citas entre compradores y representantes de organizaciones y productores provenientes de Cusco, Amazonas, Ayacucho, Junín y Madre de Dios, incluyendo organizaciones de la zona del Vraem.
Entre los productos negociados estuvieron los granos de cacao y sus derivados, como chocolate, pasta, manteca, nibs y polvo, además de otras propuestas innovadoras. Más allá de generar contactos comerciales, estos encuentros permitieron a los participantes recibir información directa sobre las condiciones y demandas de distintos mercados.
La retroalimentación de los compradores permitió conocer aspectos que las empresas pueden considerar para mejorar su propuesta comercial, desde las características y transformación del producto hasta requisitos de certificación y presentación para determinados mercados internacionales.
La agenda culminó con la visita a Ficacao 2026, en su segunda edición, que reunió cacao de diversas zonas del país y productos con valor agregado. El recorrido permitió apreciar la diversidad de la producción nacional y propició el intercambio con organizaciones y empresas de diferentes regiones.
A través de estas acciones, Promperú, entidad adscrita al Mincetur, continúa acercando el cacao peruano a compradores internacionales y generando espacios para que las empresas conozcan de primera mano las condiciones y tendencias de los mercados a los que buscan llegar.
