AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Durante la 10° Halal Expo Food Latinoamericana, celebrada en Santiago de Chile, empresas agroindustriales de la región Loreto, Perú, exploraron nuevas oportunidades y fortalecieron sus colaboraciones comerciales en el sector alimentario, especialmente en la industria Halal destinada al mercado árabe.
Cabe mencionar que el Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), a través del CITEproductivo Maynas, impulsó la participación de las empresas agroindustriales loretanas en la 10° Halal Expo Food Latinoamericana, dado que representa un importante paso hacia la expansión de sus mercados.
La región de Loreto, rica en recursos naturales y diversidad biológica, cuenta con una amplia gama de productos agroindustriales que cumplen con los estándares de calidad requeridos para el mercado Halal.
Desde productos derivados del cacao y café hasta frutas tropicales y pescados amazónicos, las empresas de la región están preparadas para ofrecer una variedad de opciones a los consumidores árabes.
Productos presentados
Como parte de la delegación peruana que presentó lo mejor de su producción, las empresas Persa y Lupuna Food, lograron conquistar el paladar de los visitantes durante la exhibición de sus productos, como snack de plátano y yuca, salsas, encurtidos y mermeladas a base de frutas y hortalizas amazónicas (Persa), productos de tapioca (Lupuna Food).
Además, se exhibieron, encurtidos y salsas a base de frutas y hortalizas (De mi Abuela sus Secretitos), salsas, mermeladas, alfajores de almidón de yuca y encurtidos amazónicos (VEBA), productos de mantequilla de maní (A&G Mantequilla de Maní S.A.C), mermelada de acaí, aceites esenciales, capsulas, polvos deshidratados y atomizados a base de especies amazónicas (Dsouza Nalsac).
Además, chocolate Premium (Cooperativa Agraria Achuar Shakaim), Chocohuayo, con los productos de chocolate al 60 %, La Yurimagüina con su salsa picante de aguaje, Don Roberto y sus rosquitas a base de yuca y galleta de almidón de yuca (ñuto), y Amazon Harvest, con su producto paiche salado y prensado.
Dato
La industria Halal, que se adhiere a las prácticas alimenticias prescritas por la ley islámica, presenta un potencial significativo para las exportaciones de productos alimenticios desde Loreto hacia el mercado árabe. La participación en la Halal Expo Food Latinoamericana proporciona una plataforma invaluable para que estas empresas establezcan conexiones directas con potenciales compradores y distribuidores en la región.
