AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
De producir a hacer negocios. Ese es el reto que enfrentan las organizaciones de productores de la región San Martín que buscan dejar atrás los mercados tradicionales y encontrar nuevos compradores para sus productos. En esa ruta, 32 representantes de 19 organizaciones del Desarrollo Alternativo participaron durante dos días en una jornada de capacitación orientada a mejorar sus herramientas para negociar y competir en mercados cada vez más exigentes.
La actividad fue promovida por la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), en articulación con el Ministerio de la Producción (Produce), mediante el taller “Fortalecimiento de Capacidades para la Participación en las Ruedas de Negocio de las Organizaciones de Productores del Desarrollo Alternativo”.
Durante el taller, los representantes de las organizaciones ampliaron sus conocimientos en formalización empresarial, acceso a nuevos mercados y estrategias de comercialización, con especial atención a canales como el retail moderno y saludable y el HORECA, integrado por hoteles, restaurantes y servicios de catering.
Estos espacios representan nuevas posibilidades para los productores que buscan ampliar sus canales de venta y colocar su oferta en mercados con mayores exigencias, pero también con posibilidades de establecer relaciones comerciales de largo plazo.
Uno de los temas que despertó especial interés fue la determinación de costos, debido a que conocer cuánto cuesta realmente producir y comercializar permite a las organizaciones establecer precios con mayor sustento y evitar que una negociación termine afectando su rentabilidad.
Para los productores, estas herramientas pueden convertirse en una oportunidad para conectar directamente con nuevos clientes y ampliar el mercado para productos provenientes de las economías lícitas que se vienen promoviendo en la región.
“Desde Devida se busca que el desarrollo de las organizaciones no se limite a la etapa productiva, sino que también alcance la gestión empresarial y la comercialización, consideradas claves para lograr que los emprendimientos sean sostenibles”, manifestó el ejecutivo zonal de Devida, Jack Ticonca Coaquira.
La capacitación representa así un paso más en la preparación de las organizaciones sanmartinenses para competir fuera de sus mercados habituales y aprovechar las oportunidades que ofrecen las nuevas cadenas comerciales.
El objetivo es claro: que los productores no solo produzcan más y mejor, sino que también estén preparados para vender mejor y negociar en mejores condiciones.
