AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Los productores acuícolas de los distritos de Luyando, Santo Domingo de Anda, Pueblo Nuevo y Castillo Grande, comercializaron cinto toneladas de pescado de la variedad paco por S/ 65 000 en la “Gran feria de pescado amazónico” durante la semana santa, realizada en la cuidad de Tingo María, provincia de Leoncio Prado, región Huánuco.
A fin de fortalecer la economía y la seguridad alimentaria, la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) financia la actividad, y son ejecutadas por los municipios de Luyando, Santo Domingo de Anda, Pueblo Nuevo y Castillo Grande. También participó la municipalidad provincial de Leoncio Prado y la Agencia Agraria de Leoncio Prado.
En la ciudad de Tingo María, se instalaron ferias itinerantes en varios puntos de la ciudad como en la Plaza de Armas, el parque Colono, el Estadio IPD, campo deportivo Buenos Aires entre otros.
Mientras que en el distrito de Santo Domingo de Anda se vendieron 1.5 toneladas de pescado paco, Luyando (1.5 tonelada), Pueblo Nuevo (1.5 tonelada) y Castillo Grande (500 kg).
Paco
El paco constituye una buena alternativa de crianza, ya que tiene alta demanda y está listo para su comercialización antes de los cuatro meses. Esta variedad de pez es nativa de las zonas tropicales, tiene excelentes propiedades nutricionales por su contenido de proteína (18.74 %), ácidos grasos esenciales como omega 3 y 6. Además, posee potasio y fósforo, que refuerzan el sistema inmunológico.
La intervención en la producción de peces tiene como objetivo que los beneficiarios adopten nuevas técnicas acuícolas para mejorar su calidad de vida, a través de una economía lícita y sostenible.
