En setiembre de 2025, la producción nacional de café ascendió a 12 994 toneladas, registrando un crecimiento de 27,1 % en comparación con el mismo mes del año anterior. Este incremento estuvo impulsado por el dinamismo de las exportaciones y por condiciones térmicas favorables que beneficiaron la cosecha correspondiente a la campaña agrícola 2024–2025 de un cultivo con alta demanda internacional y agroindustrial.
Según el Informe Técnico Perú: Panorama Económico Departamental, elaborado por el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), durante el noveno mes de 2025 y respecto a setiembre de 2024, la producción de café aumentó en las principales regiones productoras del país. Destacaron Cajamarca (42,3 %), Piura (41,1 %), Huánuco (22,4 %), San Martín (8,7 %) y Amazonas (6,2 %); regiones que en conjunto concentraron el 87,8 % del total nacional.
Asimismo, se registraron incrementos en Cusco (73,2 %), Ucayali (64,1 %), Loreto (1,4 %) y Lambayeque (0,7 %). No obstante, la producción se contrajo en Junín (-6,2 %).
