AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha actualizado su pronóstico de producción mundial de cereales para 2024, estimándolo ahora en 2854 millones de toneladas, alcanzando así un nuevo máximo histórico.
En la nota informativa sobre la oferta y la demanda de cereales, publicada por la FAO, el incremento del pronóstico se atribuye a una mejora en las perspectivas sobre las cosechas de maíz en la Argentina y el Brasil, así como en Türkiye y Ucrania, que compensarán las rebajas de las perspectivas relativas a Indonesia, el Pakistán y varios países de África austral.
También se ha incrementado el pronóstico acerca de la producción de trigo sobre la base de la mejora de las perspectivas en Asia, sobre todo en el Pakistán, las cuales deberían superar el descenso previsto en la Federación de Rusia debido a las inclemencias del tiempo en las principales zonas productoras de trigo al inicio de la campaña. Se prevé que la producción mundial de arroz alcanzará el récord de 535.1 millones de toneladas.
Según el pronóstico, la utilización total de cereales a nivel mundial en 2024/25 aumentará hasta situarse en 2856 millones de toneladas, es decir, un 0.5 % más que el año anterior, impulsada por el arroz y los cereales secundarios.
El pronóstico indica que las reservas mundiales de cereales aumentarán un 1.3 % en 2025, con lo que el coeficiente reservas-utilización de cereales a escala mundial en 2024/25 permanecerá prácticamente invariado en un 30.8 %.
El pronóstico de la FAO relativo al comercio internacional de todos los cereales se mantiene invariado en 481 millones de toneladas, lo que representa un descenso del 3.0 % respecto de 2023/24.
