A nivel nacional, en octubre de 2022, la producción de espárrago ascendió a 38 644 toneladas y aumentó en 4,7 % respecto a octubre del año pasado, impulsado por el buen comportamiento climatológico que favoreció el crecimiento de esta hortaliza orientada al mercado externo y agroindustria.
Así lo dio a conocer el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), en el informe técnico Perú: Panorama Económico Departamental. En el mes de análisis, la producción de espárrago destacó en Lima provincias (24,0%) e Ica (12,1%), al contribuir con el 70,3 % del total nacional.
Sin embargo, disminuyó en los departamentos de Áncash (-27,2 %) y La Libertad (-9,5 %).
