Incipio
exportación de kion o jengibre Perú

Precio promedio del jengibre creció 240 % en el mercado internacional

En el primer trimestre de 2024, Perú exportó 8083 toneladas por un valor de $22 millones. Aunque hubo una caída del 70 % en volumen en comparación con el mismo período de 2023, el valor aumentó un 4 %, gracias al precio promedio del mercado internacional que alcanzó $2.68 por kilogramo, un incremento del 240 % respecto al año anterior, según FreshFruit.

En el mismo periodo, el producto alcanzó menos plazas que el año pasado, llegando a 19. Las más destacadas fueron los Estados Unidos, con el 69 % de participación; los Países Bajos, con el 16 %; y Canadá, con el 6 %. Este año, España fue desplazada del top.

Hacia los Estados Unidos, el Perú llegó a exportar un total de 4839 toneladas por $15 millones, lo cual fue 55 % menos en volumen, pero 77 % más en valor. Con ello, el precio promedio en esta plaza tuvo un incremento importante de casi cuatro veces más, llegando a cotizarse en $3.09 el kilogramo. Por otro lado, los exportadores peruanos que más destacaron en este país fueron Vancard Perú S.A.C. y Blue Pacific Oils S.A.C., ambos con el 15 % de participación.

Por su parte, las exportaciones hacia el mercado neerlades llegaron a sumar 1537 toneladas por $3.4 millones. En comparación con el 2023, esto fue 83 % menos en volumen y 52 % menos en valor. Pese a que el precio creció casi el triple, dejándolo en $2.19 el kilogramo, este solo pudo contrarrestar en cierta medida la caída del valor. En cuanto a los exportadores peruanos que más destacaron, estos fueron la Cooperativa Agraria Vancardbio Pichanqui Ltda., con el 13 %; y Beefair Organic Perú S.A.C., con el 11 %.

Cerrando el podio, Canadá llego a comprar un total de 367 toneladas por $1.2 millones, 70 % menos en volumen, pero 21 % más en valor que el 2023. Esta plaza, al igual que los Estados Unidos, registró un importante crecimiento en el precio (cuatro veces más), dejándolo en $3.28 el kilogramo, siendo uno de los más altos. Finalmente, las empresas peruanas que mejor les fue en este mercado fueron Gavilán Organic S.A.C., con el 26 % de participación; y Jungle Fruits E.I.R.L., con el 12 %.

 

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