AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Durante el 2024, Perú exportó un total de 53,348 toneladas de alcachofa por un valor de $148.4 millones. Esto representó un aumento del 12 % en volumen y un crecimiento del 8 % en valor en comparación con las cifras de 2023. Sin embargo, el precio promedio se ubicó en $2.78 por kilogramo, lo que reflejó una ligera disminución del 3 % en comparación con el año anterior, según FreshFruit.
El principal formato exportado fue la alcachofa procesada, especialmente en conservas, lo que reafirmó la preferencia por productos de alto valor agregado en los mercados internacionales.
La logística de exportación se concentró principalmente en dos terminales clave: DP World, que manejó el 52 % de los embarques, y APM Terminals, con el 48 %. Desde estos puntos, la alcachofa peruana fue enviada a 33 destinos alrededor del mundo, destacándose Estados Unidos, España y Francia como los principales compradores.
Estados Unidos se consolidó en el primer lugar con una participación del 56 % del total exportado. Este país importó 30 879 toneladas de alcachofa peruana, valorizadas en $83.4 millones, con un precio promedio de $2.70 por kilogramo. En esta plaza, Danper Trujillo S.A.C. se posicionó como el principal exportador, representando el 40 % de los envíos totales.
España ocupó el segundo lugar con la adquisición de 16 083 toneladas por un valor de $45.9 millones. El precio promedio en este destino fue de $2.86 por kilogramo. En cuanto a los exportadores, Danper Trujillo S.A.C. destacó como el líder, con una participación del 31 % en los envíos totales hacia este mercado.
En tercer lugar, se ubicó Francia, que recibió 1785 toneladas, generando ingresos por $5.7 millones. Este mercado pagó un precio promedio de US$ 3.21 por kilogramo. En términos de exportadores, Virú Group Perú S.A. lideró las ventas hacia este destino, con una destacada participación del 89 %.
