AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
El haba es de los productos menos conocidos en la canasta agroexportadora peruana, pero que tuvo un incremento tanto en valor como en volumen durante el 2022. Nuestro país envío 3440 toneladas por USD 4.9 millones e incrementó en 23 % el volumen y en 20 % en valor con respecto al 2021, según FreshFruit.
Y si bien es una tasa de crecimiento importante, el producto aún no logra recuperar los valores del 2020, cuando se exportó 3500 toneladas por USD 6.2 millones.
Con respecto a los principales destinos del producto, Estados Unidos, un año más, se mantuvo como el mercado más importante de haba peruana, al importar 911 toneladas por un valor de USD 1.7 millones, cifras que representaron el 26 % y 36 % del volumen y valor total, respectivamente. En segundo lugar, se ubicó Ecuador con un volumen importado valorizado en USD 845 000, equivalente al 17 % del total.
En lo que concierne al sector empresarial, Agro Fergi SAC fue, con gran diferencia, el principal exportador con 630 toneladas por un valor de USD 1.21 millones. CoproImpex SAC y Andes Alimentos & Bebidas SAC la escoltaron con envíos valorizados en USD 515 000 y USD 340 000, respectivamente.
El haba seca, tanto desvainada como sin preparación, fue la presentación más exportada con el 90 % del valor exportado total. Por su parte, el haba fresca y congelada representaron el 4.79 % y 3.96 % del total, respectivamente.
