AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Con el propósito de seguir impulsando negocios sostenibles de más familias y alejarlas del narcotráfico, la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) entregó la infraestructura renovada de transformación de cacao a la Asociación de Pequeños Productores Agroecológicos Laguna Raya, ubicada en el distrito de Palcazú, provincia de Oxapampa, región Pasco.
Esta intervención, ejecutada mediante la actividad de Fortalecimiento de la Asociatividad, beneficia directamente a 27 familias dedicadas al cultivo de cacao, quienes ahora cuentan con un espacio acondicionado para transformar sus granos en chocolates con estándares de calidad e inocuidad. El local permitirá cumplir con los requisitos necesarios para avanzar en el proceso de certificación HACCP, clave para ingresar a mercados más competitivos.
Devida invirtió S/40 248 para realizar el mantenimiento integral del local, instalar servicios básicos y mejorar su funcionalidad. La iniciativa se enmarca en la política de desarrollo alternativo sostenible que impulsa el Estado para ofrecer oportunidades lícitas a las comunidades en situación de vulnerabilidad.
En 2022, la organización fue equipada con un módulo completo de procesamiento de cacao, valorizado en S/184 680, que incluye tostador, molino, conchadora, temperador y cámara de frío.
Además de mejorar sus condiciones productivas, las familias reciben asistencia técnica en gestión de marca, diseño de empaques, registros sanitarios y participación en ferias comerciales. Este acompañamiento integral fortalece el proceso de transformación social y económica de territorios donde el cacao se posiciona como una alternativa de desarrollo con valor agregado.
