Nuevos requisitos sanitarios para importar huevos fértiles de gallina y pollitos de Brasil

El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) ha aprobado nuevos requisitos para la importación de huevos fértiles de gallina y pollitos recién nacidos provenientes de Brasil.

La medida fue oficializada mediante la Resolución Directoral n.° D000026-2024-Midagri-Senasa-DSA, publicada el 25 de julio en el boletín de Normas Legales del diario oficial El Peruano. Además, la nueva norma deja sin efecto la Resolución Directoral N.º 0010-2023-Midagri-Senasa-DSA.

Ambos productos deberán contar con la siguiente identificación  

1. Especie; b. Raza; c. Clasificación; d. Linaje; e. Cantidad; f. Nombre del exportador; g. Dirección del exportador; h. Nombre de la granja de origen; i. Dirección de la granja de origen; j. Número de registro de la granja de origen; k. Lugar de embarque; y l. Nombre y dirección del importador.

Los requisitos sanitarios para la importación de huevos fértiles de gallinas

Los huevos fértiles estarán amparados por un certificado sanitario de exportación expedido por la autoridad oficial de sanidad animal de Brasil, en el que conste el cumplimiento de los siguientes requisitos:

Requisitos Sanitarios

1. Los huevos fértiles proceden de genitores nacidos y criados en Brasil; y de granja o granjas cuyos nombres y ubicaciones se indican; o, los huevos fértiles proceden de genitores criados en Brasil; y de granja o granjas cuyos nombres y ubicaciones se indican. (Táchese la opción que no corresponda).
2. El establecimiento de donde proceden los huevos fértiles se encuentra registrado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA) de Brasil, con el número ________, y se encuentra habilitado por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) del Perú.
3. En la República Federativa de Brasil nunca ha sido notificada la ocurrencia de hepatitis viral del pato y enteritis viral del pato.
4. Los huevos fértiles proceden de un país libre de influenza aviar de alta patogenicidad, de acuerdo con el Código Sanitario para los Animales Terrestre de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).
5. Enfermedad de Newcastle (táchese la opción que no corresponda): Los huevos fértiles proceden de un país o de zonas libres de la enfermedad de Newcastle, de acuerdo con el Código Terrestre de la OMSA, y ha sido evaluada favorablemente por el Senasa; los huevos fértiles proceden de granjas y plantas de incubación que no han registrado la enfermedad de Newcastle, durante por lo menos 60 días antes del proceso de recolección de los huevos, ni en el transcurso del mismo hasta el embarque; los huevos fértiles proceden de genitores vacunados contra la enfermedad de Newcastle, de conformidad con el programa de vacunación de la República Federativa de Brasil (indicar nombre comercial de la vacuna, cepa, laboratorio productor, tipo de vacuna, vía de aplicación y fecha de vacunación).
6. La granja de origen de los huevos fértiles estuvo libre de signos clínicos de tuberculosis aviar durante los últimos seis meses.
7. La granja de origen de los huevos fértiles y la planta de incubación son inspeccionadas al menos cada seis meses por el servicio veterinario oficial de la República Federativa de Brasil.
8. En los últimos 60 días previos al embarque de los huevos fértiles, el establecimiento de origen de los mismos y en un radio de tres km no estuvieron bajo cuarentena o restricción de la movilización debido a la ocurrencia de enfermedades notificables que afectan la especie.
9. En las granjas de origen y plantas de incubación se aplican las recomendaciones del Código Sanitario para los Animales Terrestres de la OMSA.
10. Los huevos fértiles proceden de genitores que no han sido desechados en la República Federativa de Brasil como consecuencia de una enfermedad infecciosa o problema sanitario no infeccioso.
11. Los genitores que dieron origen a los huevos fértiles no fueron vacunados contra influenza aviar.
12. Bronquitis infecciosa (táchese la opción que no corresponda): Los huevos fértiles proceden de granjas libres tras resultar negativos a las pruebas serológicas para la detección de la enfermedad; o, los huevos fértiles proceden de genitores que fueron vacunados con vacunas registradas por el MAPA (indicar nombre comercial de la vacuna, cepa, laboratorio productor, tipo de vacuna, vía de aplicación y fecha de vacunación).
13. Los huevos fértiles proceden de genitores que siempre han permanecido en granjas y/o plantas de incubación libres de micoplasmosis aviar (Mycoplasma gallisepticum y Mycoplasma synoviae), pulorosis y tifosis aviar.
14. Los huevos fértiles proceden de genitores que no fueron vacunados contra la pulorosis y tifosis aviar.
15. Los huevos fértiles proceden de granjas libres de laringotraqueítis infecciosa aviar tras resultar negativos a las pruebas serológicas para la detección de la enfermedad; y, (táchese la opción que no corresponda): Proceden de genitores que no fueron vacunados; o, proceden de genitores que fueron vacunados contra la enfermedad, con vacunas registradas por el MAPA (indicar nombre comercial de la vacuna, cepa, laboratorio productor, tipo de vacuna, vía de aplicación y fecha de vacunación).
16. Los huevos fértiles proceden de granjas y plantas de incubación que han sido periódicamente monitoreadas y no se ha detectado la presencia de Salmonella enteritidis ni de Salmonella typhimurium; y no tuvieron contacto durante la instalación, la incubación o la eclosión con huevos para incubar o materias procedentes de planteles que no cumplían con este requisito.
17. Los huevos fértiles proceden de granjas libres de bursitis infecciosa y de genitores que fueron vacunados contra la enfermedad con vacunas registradas por el MAPA (indicar nombre comercial de la vacuna, cepa, laboratorio productor, tipo de vacuna, vía de aplicación y fecha de vacunación).
18. Los huevos fértiles proceden de granjas y plantas de incubación reconocidas libres de signos clínicos de cólera aviar; y, (táchese la opción que no corresponda): Proceden de genitores que no han sido vacunados; o, proceden de genitores que han sido vacunados contra la enfermedad con vacunas registradas por el MAPA (indicar nombre comercial de la vacuna, cepa, laboratorio productor, tipo de vacuna, vía de aplicación y fecha de vacunación).
19. Los huevos fértiles proceden de granjas que no han registrado episodios de neumovirosis aviar por lo menos 60 días previos al embarque.
20. Neumovirosis aviar (táchese la opción que no corresponda): Los genitores que dieron origen a los huevos fértiles no fueron vacunados contra la enfermedad; o, los genitores que dieron origen a los huevos fértiles fueron vacunados contra la enfermedad, con una vacuna registrada por el MAPA (indicar nombre comercial de la vacuna, cepa, laboratorio productor, tipo de vacuna, vía de aplicación y fecha de vacunación).
21. Las cajas y embalajes son de primer uso y no estuvieron expuestos a contaminación con organismos patógenos que afecten a las aves.
22. El embarque fue sometido a inspección en el punto de salida del país exportador por el MAPA, en la que no se detectó presencia de signos clínicos de enfermedades transmisibles y ectoparásitos.

Los requisitos sanitarios para la importación de pollitos recién nacidos

Los pollitos recién nacidos estarán amparados por un certificado sanitario de exportación expedido por la autoridad oficial de sanidad animal de Brasil, en el que conste el cumplimiento de los siguientes requisitos:

1. Los pollitos recién nacidos proceden de genitores nacidos y criados en Brasil; y de granja o granjas cuyos nombres y ubicaciones se indican; o, los pollitos recién nacidos proceden de genitores criados en Brasil; y de granja o granjas cuyos nombres y ubicaciones se indican. (Táchese la opción que no corresponda).
2. El establecimiento de donde proceden los pollitos recién nacidos se encuentra registrado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA) de Brasil, y se encuentra habilitado por el Senasa Perú.
3. En Brasil nunca ha sido notificada la ocurrencia de hepatitis viral del pato y enteritis viral del pato.
4. Los pollitos recién nacidos proceden de un país libre de influenza aviar de alta patogenicidad, de acuerdo con el Código Sanitario para los Animales Terrestre de la OMSA.
5. Enfermedad de Newcastle (táchese la opción que no corresponda): Los pollitos recién nacidos proceden de un país o zonas libres de la enfermedad de Newcastle, de acuerdo con el Código Terrestre de la OMSA, y ha sido evaluada favorablemente por el Senasa; o, los pollitos recién nacidos proceden de granjas y plantas de incubación que no han registrado la enfermedad de Newcastle, durante por lo menos 60 días antes del proceso de incubación ni en el transcurso del mismo hasta el embarque; y, los pollitos recién nacidos proceden de genitores vacunados contra la enfermedad de Newcastle, de conformidad con el programa de vacunación de Brasil (indicar nombre comercial de la vacuna, cepa, laboratorio productor, tipo de vacuna, vía de aplicación y fecha de vacunación).
6. La granja de origen de los pollitos recién nacidos estuvo libre de signos clínicos de tuberculosis aviar durante los últimos seis meses.
7. Los pollitos recién nacidos no manifestaron ningún signo clínico de tuberculosis aviar el día del embarque.
8. La granja de origen y la planta de incubación son inspeccionadas al menos cada seis meses por el servicio veterinario oficial de Brasil.
9. En los últimos 60 días previos al embarque de los pollitos recién nacidos, el establecimiento de origen de los mismos y en un radio de tres km no estuvieron bajo cuarentena o restricción de la movilización debido a la ocurrencia de enfermedades notificables que afectan la especie.
10. En las granjas de origen y plantas de incubación se aplican las recomendaciones del Código Sanitario para los Animales Terrestres de la OMSA.
11. Los pollitos recién nacidos proceden de genitores que no han sido desechados en Brasil como consecuencia de una enfermedad infecciosa o problema sanitario no infeccioso.
12. Los pollitos recién nacidos y sus genitores no fueron vacunados contra influenza aviar.
13. Bronquitis infecciosa (táchese la opción que no corresponda): Los pollitos recién nacidos proceden de granjas libres tras resultar negativos a las pruebas serológicas para la detección de la enfermedad; o, los pollitos recién nacidos proceden de genitores que fueron vacunados con vacunas autorizadas por el MAPA (indicar nombre comercial de la vacuna, cepa, laboratorio productor, tipo de vacuna, vía de aplicación y fecha de vacunación).
14. Los pollitos recién nacidos proceden de genitores que siempre han permanecido en granjas y plantas de incubación libres de micoplasmosis aviar (Mycoplasma gallisepticum y Mycoplasma synoviae), pulorosis y tifosis aviar.
15. Los pollitos recién nacidos proceden de genitores que no fueron vacunados contra la pulorosis y tifosis aviar.
16. Laringotraqueítis infecciosa aviar (táchese la opción que no corresponda): Los pollitos recién nacidos no fueron vacunados; o, los pollitos recién nacidos fueron vacunados contra la enfermedad con vacunas recombinantes o inactivadas registradas por el MAPA (indicar nombre comercial de la vacuna, cepa, laboratorio productor, tipo de vacuna, vía de aplicación y fecha de vacunación).
17. Los pollitos recién nacidos proceden de granjas libres de laringotraqueítis infecciosa aviar tras resultar negativos a las pruebas serológicas para la detección de la enfermedad; y, (táchese la opción que no corresponda): Proceden de genitores que no fueron vacunados; o, proceden de genitores que fueron vacunados contra la enfermedad con vacunas registradas por el MAPA (indicar nombre comercial de la vacuna, cepa, laboratorio productor, tipo de vacuna, vía de aplicación y fecha de vacunación).
18. Los pollitos recién nacidos proceden de granjas y plantas de incubación que han sido periódicamente monitoreados y no se ha detectado la presencia de Salmonella enteritidis ni de Salmonella typhimurium; y no tuvieron contacto durante la instalación, la incubación o la eclosión con huevos para incubar o materias procedentes de planteles que no cumplían con este requisito.
19. Bursitis infecciosa (táchese la opción que no corresponda): Los pollitos recién nacidos no fueron vacunados; o, los pollitos recién nacidos fueron vacunados contra la enfermedad con vacunas registradas por el MAPA (indicar nombre comercial de la vacuna, cepa, laboratorio productor, tipo de vacuna, vía de aplicación y fecha de vacunación).
20. Proceden de granjas libres de bursitis infecciosa y de genitores que fueron vacunados contra la enfermedad con vacunas registradas por el MAPA (indicar nombre comercial de la vacuna, cepa, laboratorio productor, tipo de vacuna, vía de aplicación y fecha de vacunación).
21. Los pollitos recién nacidos son vacunados in ovo o al nacimiento contra la enfermedad de Marek con vacunas registradas por el MAPA (indicar nombre comercial de la vacuna, cepa, laboratorio productor, tipo de vacuna, vía de aplicación y fecha de vacunación).
22. Los pollitos recién nacidos proceden de granjas y plantas de incubación reconocidas libres de signos clínicos de cólera aviar; y, (táchese la opción que no corresponda): Proceden de genitores que no fueron vacunados; o, proceden de genitores que fueron vacunados contra la enfermedad con vacunas registradas por el MAPA (indicar nombre comercial de la vacuna, cepa, laboratorio productor, tipo de vacuna, vía de aplicación y fecha de vacunación).
23. Los pollitos recién nacidos proceden de granjas que no han registrado episodios de neumovirosis aviar por lo menos 60 días previos al embarque.
24. Neumovirosis aviar (táchese la opción que no corresponda): Los genitores que dieron origen a los pollitos recién nacidos no fueron vacunados contra la enfermedad; o, los genitores que dieron origen a los pollitos recién nacidos fueron vacunados contra la enfermedad con una vacuna registrada por el MAPA (indicar nombre comercial de la vacuna, cepa, laboratorio productor, tipo de vacuna, vía de aplicación y fecha de vacunación).
25. Las cajas y embalajes son de primer uso y no estuvieron expuestos a contaminación con organismos patógenos que afecten a los pollitos recién nacidos.
26. El embarque fue sometido a inspección en el punto de salida del país exportador por el MAPA, en la que no se detectó la presencia de signos clínicos de enfermedades transmisibles y ectoparásitos.

Parágrafos para ambos productos

– No se permitirá el ingreso de alimentos, concentrados o camas que acompañen a los huevos fértiles y a las aves, excepto el gel hidratante.

– Los huevos fértiles y pollitos recién nacidos deben llegar acompañados del programa de vacunación del plantel de origen, en el que se indique el nombre comercial de la vacuna, cepa, laboratorio productor, tipo de vacuna, vía de aplicación y fecha de vacunación.

– A su ingreso al Perú, los huevos fértiles y pollitos recién nacidos serán sometidos a cuarentena por un periodo mínimo de 15 días en instalaciones autorizadas por el Senasa, sometiéndose a las medidas sanitarias que se dispongan.

Estos requisitos sanitarios deben ser remitidos a su proveedor de Brasil, a fin de que los certificados sanitarios emitidos por el servicio veterinario oficial incluyan las exigencias antes descritas.

En caso la certificación no coincida con estos requisitos, la mercancía será reembarcada a Brasil o será comisada.