El Ministerio del Ambiente (Minam) establecerá los valores máximos permisibles para aceites y grasas, nitrógeno total y amoniacal, fósforo total, coliformes termotolerantes, demanda bioquímica y química de oxígeno, sólidos suspendidos totales y el nivel de acidez o alcalinidad (pH) de las aguas residuales provenientes de actividades pecuarias, cuyo destino final sean fuentes hídricas.
La regulación de estos parámetros clave permitirá reducir los impactos ambientales y protegerá las fuentes hídricas (ríos, lagunas y mares, entre otros), sostuvo el director general de Calidad Ambiental de dicho sector Gari Pascual.
“El Minam reafirma su compromiso con la gestión ambiental y el desarrollo sostenible, impulsando regulaciones que equilibren la actividad productiva con la protección del ambiente y la salud pública”, acotó.
Participación ciudadana
En ese sentido, se ha publicado la Resolución Ministerial n.° 00049-2025-Minam, que dispone la publicación del proyecto de norma que oficializará los Límites Máximos Permisibles (LMP) para efluentes de mataderos y centros de faenamiento avícola, a fin de regular la calidad de los vertimientos de esos establecimientos en cuerpos de agua marino-costeros y continentales.
En el marco del citado dispositivo legal y como parte del proceso de consulta pública, la ciudadanía y las organizaciones interesadas pueden contribuir con sus aportes, enviando sus comentarios y sugerencias de manera presencial en la sede del ministerio (Av. Antonio Miroquesada n.° 425, Magdalena del Mar) o a través del correo electrónico normasdgca@minam.gob.pe, a partir de la fecha hasta el 10 de marzo de 2025.
El proyecto normativo ha sido elaborado en coordinación con el Organismo de Evaluación y Fiscalización Ambiental, del Minam; el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego y la Autoridad Nacional del Agua.
El texto completo de esta norma legal se encuentra disponible en el siguiente enlace: https://www.gob.pe/es/l/6501113
