Loreto: Productores de Yurimaguas mejoran la crianza de paco y apuestan por una producción más sostenible

En el fundo Virgen de Natividad, en el corazón de Yurimaguas, desde hace más de 15 años un grupo de productores se dedica a la crianza del paco, una especie emblemática de la Amazonía peruana apreciada por su sabor, su valor nutricional y su alta demanda comercial.

El ministro de la Producción, César Quispe, destacó que “los productores amazónicos están demostrando que la acuicultura sostenible es una oportunidad real para mejorar los ingresos familiares y fortalecer las economías locales. Desde Produce seguiremos acompañando sus esfuerzos con asistencia técnica e innovación productiva”.

Con un total de 18 piscinas de cultivo, la producción abastece los mercados locales y regionales, llegando a destinos como San Martín, Juanjuí y Carpoto, fortaleciendo la economía de la zona y generando empleo en la comunidad, según informó Wilfredo Valdivia, gerente general del fundo. “El proceso productivo comienza con la desinfección y preparación de los pozos, para luego incorporar los alevines, que son alimentados cuidadosamente durante las etapas de crecimiento y engorde”, explicó.

Con el apoyo técnico de Produce, a través del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) y el CITEproductivo Maynas, los piscicultores han optimizado sus métodos de trabajo mediante buenas prácticas de manejo del agua y alimentación de los peces, incorporando levaduras naturales elaboradas con cereales y probióticos.

Estos avances han generado resultados notables: reducción del consumo de agua en 30 %, disminución significativa de la mortalidad y aumento en la supervivencia del paco, que hoy alcanza entre 85 % y 95 %, frente a pérdidas anteriores que llegaban a la mitad de la producción.

Con sistemas más controlados, estables y eficientes, los productores han mejorado su rentabilidad y asegurado la sostenibilidad de su negocio. Desde el fundo Virgen de Natividad se demuestra que, con el acompañamiento adecuado, la producción acuícola puede ser rentable, responsable y una verdadera aliada del crecimiento regional.