AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Con la finalidad de promover el consumo de los productos locales, el Gobierno Regional de Ayacucho realizó el lanzamiento del I Festival de Queso y V Feria Agropecuaria Gastronómica 2023, que se llevará a cabo el 13 de mayo en Andamarca-Valle Sondondo, distrito de Carmen Salcedo, provincia de Lucanas.
El GORE Ayacucho busca apoyar e impulsar en el desarrollo productivo lácteo, que es fuente de ingreso de las familias agropecuarias.
El alcalde de la Municipalidad Distrital de Carmen Salcedo, Nilton Eduardo Berrocal Flores, explicó que el primer festival congregará a todos los productores de queso y yogur, donde podrán apreciar del proceso de elaboración y sus derivados de la leche.
“Andamarca, capital histórica de Lucanas, les viene a ofrecer nuestro producto bandera el queso y yogur, producido en el lugar de los andenes. Para nosotros es de mucha transcendencia estar presente en la capital. Este festival nos generará economía para mi pueblo y mejora el desarrollo productivo”, refirió el alcalde distrital.
Dato
El GORE Ayacucho, a través de la Dirección Regional Agraria, viene beneficiando a la población de Carmen Salcedo con el Proyecto Bovino de Leche que tiene como objetivo incrementar el nivel productivo de ganado bovino de leche, con una inversión de S/2 500 000.
