AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
En abril del 2018, numerosas familias productoras del distrito de Incawasi, provincia de Lambayeque, región Lambayeque, iniciaron el proyecto “Producción de hierbas aromáticas”, con el apoyo y acompañamiento del Instituto de Apoyo al Manejo del Agua de Riego (IMAR) Costa Norte, por el tiempo de tres años, habiendo completado el ciclo con resultados positivos.
Ahora deshidratan flores y hojas
Ese emprendimiento, ha permitido incorporar a su actividad productiva: 26 hectáreas de manzanilla y cuatro de menta, a las que poco a poco se están incorporando otros productores de especies aromáticas naturales como muña, romero y lanche.
Con el fin de dar creciente valor agregado a las hierbas aromáticas, además de comercializar en fresco en los mercados locales, regionales y nacional, los productores están incursionando en la deshidratación de hojas y flores de las especies referidas.
Esta actividad tiene un nicho de mercado atractivo, con la cual, ese grupo de productores está logrando incrementar sus ingresos económicos familiares, que se traduce en una mejor calidad de vida.
Este proyecto, que culminó en abril último, involucró a 100 familias de las comunidades de Marayhuaca, Uyurpampa y Huasicaj, ubicadas entre los 1,800 y 3,500 metros de altura sobre el nivel del mar, agrupadas en seis pequeñas organizaciones de productores.
Cada una de ellas siembra en promedio un cuarto de hectárea, logrando un ingreso anual de 1,000 soles por campaña. Para garantizar la producción y la calidad de los productos, ellas han sido capacitadas en buenas prácticas productivas, incluso para sacar dos cosechas al año, manejo eficiente del agua, fertilización orgánica y control de plagas utilizando biocidas (productos naturales), para no contaminar el medio ambiente.
Manzanilla, 12 toneladas por hectárea
La manzanilla se cosecha dos veces al año, con un rendimiento de 12 toneladas por hectárea en fresco, que se comercializa a S/1.50 el kilogramo en fresco, en Chiclayo, y S/ 7.00 por kilo en forma deshidratada.
La menta también se cosecha dos veces al año, con un rendimiento de 14 toneladas en fresco y se vende a 1.50 soles en fresco y a siete soles el deshidratado.
IMAR Costa Norte se preocupó por dar sostenibilidad al proyecto en el tiempo, a través de capacitación a los beneficiarios en diversos aspectos: en manejo agronómico, riego tecnificado, procesamiento, comercialización, además de haber dejado como legado microrreservorios y tuberías para llevar el agua hacia las parcelas con hierbas aromáticas. Ahora las 100 familias ya están en condiciones de volar con sus propias alas, por lo que agradecen el apoyo a IMAR Costa Norte, que preside el Ing. Arturo Solórzano Gonzales.
Organizaciones participantes
Congratulaciones a las familias integradas en las siguientes organizaciones, por abrazar el factor de progreso en zonas distantes y más olvidadas de nuestra patria: Asociación “San Isidro el Labrador” de Marayhuaca (comunidad campesina de Marayhuaca): Líder: Sr. Jacobo Sánchez Bernilla; Asociación “Ecoagroforesma” de Marayhuaca, presidente: Sr. Alejandro Sánchez M.; Asociación de Productores Agropecuarios, Artesanos Conservacionistas del Medio Ambiente, de Uyurpampa: que lidera el Sr. Narciso Bernilla Rodríguez; Asociación de Productores Agropecuarios de Huasicaj, que dirige el Sr. Esteban Manayay Purihuamán; Asociación “Pullala” de Uyurpampa, presidente: Sr. Pedro Rodríguez; y, Asociación Misión Cristiana Quechua Dyus Nuganchikwan-Dios con nosotros, de Uyurpampa, que lidera el Sr. Adrián Paico Chucas.
