Café de especialidad de Pichanaqui busca conquistar paladares chinos

Junín: Café de especialidad de Pichanaqui busca conquistar paladares chinos

La Cooperativa Agraria de Productores Ecológicos Los Chankas, del Valle del Río Perené, región Junín, asistida por la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), recibió la visita de representantes de la empresa china Jasblu Shanghai Co. LTD, interesados en explorar nuevas oportunidades de negocio para la adquisición de cafés especiales del desarrollo alternativo que producen 204 familias que optan por una vida lícita.

Durante la visita, los empresarios chinos recorrieron las parcelas de los productores en el distrito de Pichanaqui, donde participaron en catas técnicas para evaluar atributos como aroma, sabor, acidez, cuerpo y balance. Además, verificaron los procesos de cosecha y postcosecha, esenciales para garantizar la calidad del grano exportable.

Café de especialidad de Pichanaqui busca conquistar paladares chinos

Este acercamiento comercial busca consolidar nuevas oportunidades para los agricultores, garantizando ingresos sostenibles y desvinculando a más familias de economías ilícitas. Al respecto, representantes de Devida señalaron que “este tipo de alianzas refuerzan la asociatividad y promueven economías lícitas, generando estabilidad para las familias del valle”.

El equipo de asociatividad de Devida asistió técnicamente para fortalecer las capacidades comerciales y asegurar que los estándares exigidos por el mercado internacional sean alcanzados.

Datos:

El interés de Jasblu Shanghai Co. LTD en Los Chankas se inició durante la feria Ficafé Tingo María 2024, donde la cooperativa participó con el apoyo de Devida, consolidando su presencia en mercados internacionales.

Cabe destacar que, en el año 2024, China importó $973 millones en café, y está poniendo la mira en el café del desarrollo alternativo.

 

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