AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) transfirió valiosas tecnologías y metodologías sobre el manejo agronómico del cultivo de papa, específicamente de la variedad INIA 303 Canchán, en beneficio de pequeños y medianos productores del distrito de Chuquibamba, en la provincia de Condesuyos, región Arequipa.
La transferencia de esta tecnología, realizada mediante la Estación Experimental Agraria Arequipa del INIA (EEA Arequipa), busca que los agricultores beneficiados eleven la calidad y competitividad de su producción agraria, reduzcan los índices de pérdidas del cultivo, fortalezcan la conservación del suelo agrario, mejoren su rentabilidad económica, entre otros.
Para ello, la EEA Arequipa, en el marco del Proyecto Suelos y Aguas, realizó un curso modular en la parcela demostrativa del cultivo de papa variedad INIA 303 Canchan, instalado en el distrito de Chuquibamba, donde se capacitó a los productores, en procedimientos para la producción de semillas de papa de alta calidad, elaboración de abono orgánico y control de plagas en el cultivo.
Con la aplicación de estas tecnologías y protocolos, los productores incrementarán la productividad agraria de sus hectáreas, elevarán la calidad genética y competitividad de sus cultivos para los diversos procesos comerciales e industriales. Así también reducirán los niveles de degradación del suelo agrario por el uso inadecuado de agroquímicos, entre otros.
Además, con la implementación de la parcela demostrativa en el cultivo de papa, el INIA capacitó a los productores sobre los procesos e importancia de un análisis de la calidad del suelo agrario, la elaboración de un plan de fertilización y recuperación de suelos degradados. En tanto, se informó sobre los avances del Laboratorio de Agua, Suelos y Foliares en la identificación del nivel de fertilidad del suelo agrario.
INIA 303 Canchán es una variedad de papa con alta calidad genética desarrollada por el INIA. Tiene la capacidad de rendir entre 40 a 50 toneladas por hectárea, tolera las principales plagas, se adapta a tipos de clima, tiene buen sabor, textura, es ideal para pollerías y en la preparación de platos como cau cau, locro, seco de cordero o papa rellena.
