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El chef Andy Falconi, instructor en Inteci y defensor de la cocina sostenible, analiza los desafíos y oportunidades para revalorarlas dentro y fuera de los restaurantes

Con el objetivo de optimizar cultivos como papa nativa y mejorada, maíz, haba y arveja, así como pastos

Reunirá lo mejor de la producción agropecuaria, artesanal y gastronómica de la región

La marca “Misha” refleja cómo el valor agregado puede transformar la agricultura familiar en emprendimiento innovador

Las acciones buscan prevenir enfermedades respiratorias y otros males provocados por las bajas temperaturas en la región

Nuevo espacio de la UNTRM permitirá desarrollar actividades operativas, científicas y experimentales en ambientes idóneos y seguros

El Centro Internacional de la Papa resguarda miles de variedades y especies a través de una tecnología de vanguardia

La tecnología está avanzando rápidamente, transformando el sector al mejorar la eficiencia, reducir costos y optimizar el uso de recursos naturales

El Econ. Miguel Ordinola Chapilliquén propone segmentar el mercado y apostar por la agroindustria, la innovación y una nueva cultura de consumo

Las acciones de prevención benefician a 50 agricultores y permitirán salvaguardar 80 hectáreas de cultivo en temporada de lluvias