AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
En enero de 2025, la producción nacional de papa alcanzó 290 914 toneladas, registrando un crecimiento de 9.0 % en comparación con el mismo mes de 2024. En este período, la región Huánuco se consolidó como el principal productor del tubérculo, según el informe técnico Perú: Panorama Económico Departamental del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).
El incremento en la producción nacional de papa se debió a condiciones térmicas favorables, con lluvias de normales a superiores, que propiciaron el crecimiento vegetativo y la tuberización de las plantaciones, impulsando su disponibilidad en el mercado interno.
A nivel regional, la producción de papa aumentó en Huánuco (58.5 %), consolidándose como el primer productor a nivel nacional. Asimismo, se registraron incrementos en Ayacucho (109.2 %), Cusco (5.9 %) y Arequipa (1.6 %), que en conjunto contribuyeron con el 63.3 % del total nacional.
Además, mostraron resultados positivos Amazonas (156.3 %), Ica (36.2 %), Áncash (9.9 %) y Moquegua (3.9 %). En contraste, la producción se redujo en Apurímac (-80.2 %), Piura (-48.7 %), La Libertad (-36.4 %), Lima (-22.9 %) y Cajamarca (-20.0 %), entre otras regiones.
