AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
La Dirección Regional de Agricultura Huánuco inauguró una planta de transformación de derivados de cacao en beneficio de las Cooperativas COOPA INKACU (distrito de Castillo Grande) y AUCACOOP (distrito de Aucayacu), ubicadas en la provincia de Leoncio Prado, con el propósito de darle valor agregado al grano y reactivar la economía de los pequeños productores.
La planta procesadora de derivados de cacao cuenta con moldeadora de granos, máquina refinadora mezcladora, máquina descascaradora de semilla, prensa, tostadora, congeladora, balanza granera, mesa de acero inoxidable, entre otros.
“Para reactivar la economía se tiene que invertir, por eso ejecutamos el proyecto cacao que viene invirtiendo en módulos de postcosecha y ahora en la planta de transformación de derivados de cacao, para mejorar la calidad y comercialización en el mercado local, regional y nacional”, dijo el director de Extensión Agraria, Alejandro Hidalgo Noel.
Por su parte, el director de la Dirección Regional de Agricultura, Roy Roger Cruz Domínguez, manifestó que el fortalecimiento de las organizaciones es la base fundamental para el desarrollo de los pueblos.
“Esta planta de transformación que invierte el estado, a través del Gobierno Regional, es para que ustedes puedan trabajar de manera conjunta y lograr el éxito de esta cooperativa”, resaltó.
