AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Este viernes 28 de agosto, en Tingo María, provincia de Leoncio Prado, región Huánuco, la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida) promoverá el consumo de café producido por familias del Desarrollo Alternativo, como parte de las actividades por el Día del Café Peruano.
La programación contempla la preparación de bebidas frías Cold Brew, el Concurso de Filtrado V60 y una degustación de 1000 tazas de café de calidad. El público podrá conocer diferentes métodos de preparación y las características de la producción cafetalera de la zona.
El trabajo de Devida con estas familias comprende acompañamiento técnico y promoción de actividades productivas lícitas, con el objetivo de generar oportunidades económicas y medios de vida sostenibles como alternativa frente a los cultivos ilícitos.
La jornada también incluirá la Maratón del Café 2K, los concursos “Cafetalero Chambero” y “Canasteras del Café”, un certamen de tostado artesanal, demostraciones de catación, muestras culturales y una exhibición de productos agroindustriales y artesanales.
Las actividades se desarrollarán en articulación con la Mesa Técnica del Café, integrada por Devida, la Municipalidad Provincial de Leoncio Prado, la Dirección Regional de Agricultura, el CITE Agroindustrial Huallaga y el Proyecto Especial Alto Huallaga (PEAH).
La promoción de la caficultura abre nuevas oportunidades para las familias del Alto Huallaga y contribuye a consolidar alternativas productivas lícitas que favorezcan su desarrollo económico y social.
