AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
En el marco del Proyecto Granadilla, la Dirección Regional de Agricultura capacitó sobre el uso correcto de los equipos de la planta procesadora a los productores del distrito de Molino, provincia de Pachitea. Ellos aprendieron sobre la correcta manipulación y empaque de productos agroindustriales, para comercializar en los mercados locales y regionales.
“Con la capacitación, los productores podrán dar valor agregado a la fruta, de esta manera nuestros beneficiarios evitarán la pérdida del producto por exceso de producción estacional. También en la planta procesadora se industrializa más de 15 derivados de distintas frutas que producen en la zona”, manifestó el especialista del proyecto, Samir Tolentino Fabián.
Los productores pertenecen a la Asociación de Productores Agropecuarios “Señor de Los Milagros”, Asociación de Productores Agropecuarios “Los Ángeles de Huampaloma” y la Asociación de Productores Agroecológicos de Huarichaca.
Finalmente, los beneficiarios agradecieron por el soporte técnico que se les brinda con los especialistas del proyecto mejorando la competitividad y rentabilidad de la cadena productiva de la granadilla para responder a la demanda actual del mercado.
