AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
En las alturas de Sicaya, a orillas del río Mantaro, se está cultivando una innovadora variedad de maíz morado conocida como “Sicainito”. Este grano, caracterizado por su intenso color y resistencia a plagas y enfermedades, promete revolucionar la producción agrícola en la región, proporcionando una solución rentable para los agricultores locales.
Durante los últimos cinco años, investigadores han estado perfeccionando esta variedad en una parcela de dos hectáreas en Sicaya, provincia de Huancayo. El “Sicainito” se destaca por su pigmentación consistente, distribución uniforme de granos y forma cónica de la mazorca, superando al maíz morado tradicional en calidad y rendimiento.
Alain Brisen Rutti Chachico, investigador del maíz “Sicainito”, enfatiza que esta nueva variedad no solo aumentará los rendimientos de los agricultores, sino que también reducirá la necesidad de agroquímicos. Además, la pigmentación única del grano abre oportunidades para la industrialización, permitiendo la producción de una amplia gama de productos como harinas, licores, café y yogurt.
Actualmente, se están llevando a cabo estudios en los distritos de Ahuac y Sapallanga para evaluar la adaptación del “Sicainito” a diferentes condiciones climáticas. La Dirección Regional de Agricultura Junín, a través de la Oficina Agraria Sicaya, está implementando proyectos para mejorar la calidad genética de los cultivos y aumentar la competitividad de los agricultores locales, facilitando su acceso a nuevos mercados.
