AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Por: Teobaldo Ardiles Torres
Hoy se da inicio al XXIII Festival Internacional de la Maca en Lima, con la participación de destacados productores de la provincia y región Junín, junto con invitados de diversas partes del país.
Este evento, que se llevará a cabo hasta el domingo 26 en la Alameda 28 de Julio, Cercado, es organizado por las municipalidades provinciales de Junín y Lima Metropolitana, así como el Gobierno Regional de Junín y el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
El festival contará con la presencia de agroindustriales de todas las regiones, ofreciendo productos como harinas, mermeladas, néctares y una variedad de postres y potajes elaborados con la milenaria maca.
Además, se brindará la oportunidad a la población capitalina de conocer de cerca los diversos ecotipos de la maca y los métodos de cultivo a través de exposiciones y expertos del sector.
Superalimento andino
La maca, un producto nutracéutico utilizado durante siglos, ha encontrado respaldo en la investigación moderna, confirmando algunos de sus usos tradicionales. Se ha descubierto que la raíz de Lepidium meyenii, también conocida como Lepidium peruvianum Chacón, es especialmente beneficiosa para nutrir el sistema endocrino, regulador de la producción hormonal.
Entre los múltiples beneficios de la maca se destacan:
- Elevación de los niveles de energía y vitalidad, mejorando el estado de ánimo y aumentando la resistencia.
- Alivio de los síntomas de la menopausia, como sofocos, sudores nocturnos, cambios de humor, pérdida de cabello, baja libido y sequedad vaginal.
- Restauración del equilibrio hormonal, aliviando los síntomas del síndrome premenstrual, como calambres, dolor en los senos y cambios de humor, así como ayudando en el tratamiento del síndrome de ovario poliquístico (SOP), incluyendo el acné y el crecimiento excesivo del vello corporal.
