AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Las rosas, girasoles, gladiolos, crisantemos y otras flores se convierten hoy, 21 de septiembre, en las protagonistas de una fecha en la que muchas personas eligen regalar flores amarillas como expresión de alegría, amistad y buenos deseos. Pero detrás de cada flor también se encuentra el trabajo de miles de productores y familias dedicadas a la floricultura en diferentes regiones del país.
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) informa que el cultivo de flores constituye una actividad económica importante para las zonas rurales, debido a su capacidad para generar empleo permanente. Esta actividad demanda entre 5 y 8 trabajadores por hectárea, y más del 50 % de estos puestos son ocupados por mujeres.
De acuerdo con información del IV Censo Nacional Agropecuario (Cenagro 2012), en el Perú se registraron 3553 hectáreas dedicadas al cultivo de flores y 6793 productores vinculados a esta actividad.
La producción se desarrolla principalmente en las regiones de Áncash, Junín, Cajamarca, Huánuco, Lima Provincias, Ica, Arequipa, Cusco y San Martín, donde los productores de la agricultura familiar tienen la oportunidad de generar ingresos y dinamizar las economías locales.
Entre la diversidad de especies cultivadas en el territorio nacional se encuentra el girasol. Este cultivo registra alrededor de 70 hectáreas de superficie cultivada a nivel nacional y es una de las flores más asociadas a esta fecha. A esta especie se suman otras flores de importante presencia en el país, como el gladiolo, con 574 hectáreas; la rosa, con 243 hectáreas; y la alstroemeria, con 76 hectáreas, entre otras variedades que forman parte de la oferta florícola nacional.
El Midagri resalta la importancia de reconocer el trabajo de las mujeres y hombres del campo que hacen posible que las flores cultivadas en distintas regiones lleguen hasta los mercados y hogares peruanos.
Hoy, 21 de septiembre, regalar una flor amarilla puede expresar cariño o amistad, pero también representa una oportunidad para valorar el trabajo de las familias productoras que hacen florecer el campo peruano.
