AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Con razonable anticipación, la Sociedad Peruana de Criadores de Alpacas y Llamas Cusco (SPAR Cusco), liderada por el Sr. Teodolfo Irco Quispe, viene organizando el IX Festival Internacional de Criadores de Alpacas y Llamas del Perú ’2021”-FESTICALL ‘2021, que se realizará del seis al 10 de octubre, en el campo ferial de Huancaro, Cusco, en el mismo escenario de la primera edición, realizada en 1995.
La comisión organizadora de este encuentro ganadero está trabajando para asegurar la participación de los mejores criadores de alpacas y llamas del país, así como de jueces y compradores nacionales y extranjeros. Además de la exposición-venta de reproductores, habrá juzgamiento de alpacas y llamas, exposición de productos industrializados de carne de alpaca y llama, así como prendas de vestir y accesorios confeccionados con fibra de esos dos camélidos y festival gastronómico con potajes con base en carne de alpaca y llama.
También se ha previsto el encuentro mundial de criadores de camélidos sudamericanos y el desfile de modas “Siente Cusco, Siente Moda ‘2021”, destacó el comité organizador integrado por los Sres. Teodolfo Irco Quispe (presidente de SPAR-Cusco), Narciso Huillca Huayroccacya (SPAR-Espinar), Marcos Huamaní Gonzales (SPAR-Chumbivilcas), Eduardo Condori Phocco (SPAR-Canas), Aurelio Quispe Suña (SPAR-Pomacanchi), y Jacinto Tapara Aguilar (SPAR-Ccarhuayo), así como el Sr. Edgar Saca Quispe (comisario general, presidente de SPAR-Pitumarca).
Este equipo cuenta con el apoyo del SPAR-Puno, SPAR-Apurímac y la Federación Regional de Criadores de Camélidos Andinos de Huancavelica. Ahí la municipalidad de Canchis presentará los primeros resultados de la cadena productiva de camélidos sudamericanos que ha puesto en marcha, así como de la mesa técnica de concertación que realiza un trabajo articulación entre compradores, alpaqueros y criadores de llamas y en la organización de festivales gastronómicos con base en carne de alpaca y ferias artesanales todos los últimos viernes de cada mes en la plaza de armas del distrito de Sicuani. Así adelantaron la Dra. Kari Erlina Macedo Condori, alcaldesa de esa provincia, y el Ing. Juan José Díaz León, gerente de Desarrollo Económico.
