Las exportaciones peruanas de aceitunas sumaron US$ 3.3 millones en enero del presente año, monto mayor en 12.5% en comparación al mismo mes del 2021 (US$ 2.9 millones), siendo Brasil su principal mercado al concentrar el 53.4 % del total, informó la Asociación de Exportadores (ADEX).
Con US$ 1 millón 748 mil, el ‘gigante de Sudamérica’ logró en el primer mes del año un incrementó de 12.7 %. Cabe mencionar que en el 2019 –solo enero– tuvo una variación de 177 %; y en el 2020 y 2021 sufrió una contracción de -18% y -6%, respectivamente.
Las empresas líderes en enero del 2022 fueron Nobex Agroindustrial S.A., Agroindustrias Nobex S.A. y Fundo La Noria S.A.C., pues representaron el 47.8% de los envíos.
Les siguieron Inversiones Yauca E.I.R.L., Oliva Perú S.A.C., Lanchipa Crisosto Nelly Elisenia, Oli S.A.C., Exportaciones Mirsa E.I.R.L., Importaciones Exportaciones Fundo Olivar E.I.R.L., Agroindustrias Aceitunas de mi Tierra S.A.C., y otros.

Cifras del 2021
De acuerdo a la nota de Inteligencia Comercial del Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales de la Asociación de Exportadores CIEN-ADEX, en el 2021 los despachos de aceitunas superaron los US$ 46.5 millones, lo que significó una caída de -0.7 % respecto al 2020. La presentación convencional acumuló US$ 46.4 millones, y la orgánica poco más de US$ 107,000.
Estos despachos (enero-diciembre del año pasado) estuvieron compuestos por aceitunas en conserva sin congelar (US$ 33 millones), aceitunas conservadas provisionalmente impropias al consumo inmediato (US$ 13.2 millones), aceitunas conservadas en vinagre y aceitunas frescas (verdes y negras).
El año pasado Latinoamérica concentró el 83.8 % de los pedidos totales de ese producto alcanzando los US$ 39 millones, seguido de Norteamérica (13.6%) con US$ 6.3 millones y Europa (1.3 %) con US$ 620,000.
Brasil fue el principal destino con US$ 19.9 millones, seguido de Chile (US$ 16.3 millones) y EE.UU. (US$ 6.2 millones). Estos países también lideraron la demanda de aceitunas convencionales.
Algunas de las presentaciones comercializadas en el mundo –en especial en Brasil, EE.UU., Ecuador y Chile, ya sean en vidrio o bolsa–, son las aceitunas verdes con almendras, aceitunas griegas, aceitunas negras deshuesadas, en rodajas y enteras; marinadas, rellenas de pimiento, y demás.
Importaciones
El año pasado las importaciones peruanas de aceituna sumaron alrededor de US$ 1.6 millones, registrando una variación positiva de 47.5 % en comparación al 2020, año del inició de la pandemia, detalló el informe del CIEN-ADEX.
España fue el principal proveedor de aceitunas a Perú con US$ 1.4 millones (84.8 % del total). En segundo lugar, se posicionó Grecia con US$ 106,000 (6.4 %) y Egipto con poco más de US$ 52,000.
En el 2020 Perú ocupó el puesto N° 10 del ranking mundial de naciones exportadoras de aceitunas y el N° 12 en el ranking mundial de productores.
