AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
De enero a julio del 2022, las exportaciones de espárrago peruano en todas sus presentaciones (fresco, congelado y procesado) sumaron 78,957 toneladas por US$ 239 millones. Una reducción de 7% en volumen y 9% en valor con respecto al mismo periodo del 2021, según Fresh Fruit.
Si bien este resultado no es definitivo, pues en los últimos cinco meses se concentra el 53% de las exportaciones anuales, genera una duda válida con respecto a si la recuperación obtenida en el 2021 (+6% en volumen y +5% en valor) fue solo pasajera y si la tendencia a la baja que se aprecia desde el 2018 se mantendrá.
Además, todo indica que los problemas logísticos y productivos combinados con la fuerte presión que genera la competencia mexicana en mercados clave afectarán negativamente el resultado final de los envíos este año.
Además, Estados Unidos aún exige la fumigación como requisito para las exportaciones de espárrago peruano, limitando drásticamente la aceptación del producto en este mercado.
Según Senasa, recién se espera que a inicio del próximo año este requerimiento sea eliminado y mejoren las condiciones de exportación a los productores peruanos. En este periodo, los principales destinos de las exportaciones peruanas de espárrago fueron Estados Unidos, España y los Países Bajos, que en conjunto tuvieron 79% de participación.
Cayeron las compras de Estados Unidos
En los primeros siete meses del año, las exportaciones peruanas de espárrago hacia los Estados Unidos sumaron 44,702 toneladas por US$ 117 millones. En comparación al año anterior, los despachos se redujeron 14% en volumen y 16% en valor. Debido a este resultado, el país norteamericano vio reducida su participación como destino del espárrago peruano en 4 puntos porcentuales, representando el 57% de todos los envíos.
España aumentó sus compras
Los envíos hacia España alcanzaron las 12,041 toneladas por US$ 36 millones, 11% más en volumen y 5% más en valor con respecto a la temporada anterior. Con este resultado, España se mantuvo como el segundo principal destino, con una participación de 15% (2 puntos porcentuales más que el año anterior).
Envíos a Países Bajos
En lo que va del año, los envíos a los Países Bajos sumaron 5,428 toneladas por US$ 22 millones, 13% más en volumen y 11% más en valor con respecto al año anterior, convirtiéndose en el destino con mayor crecimiento en este periodo. Con este resultado, el país europeo se posicionó como el tercer destino más importante para la hortaliza peruana, con 7% de participación (1 punto porcentual más).
