AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
En enero de 2025, la exportación de café peruano no logró aumentar sus ingresos pese a los mayores precios. Perú envió 6343 toneladas del grano aromático por $34.5 millones, lo que representó una caída del 77 % en volumen y del 64 % en valor en comparación con el mismo periodo del año anterior.
Según FreshFruit, por su parte, el precio promedio del café peruano fue de $5.43 por kilogramo, lo que implicó un incremento del 52 % de este.
El café peruano llegó a 33 destinos, siendo los Estados Unidos el principal receptor (22 % de los despachos totales) con $7.5 millones (1502 toneladas a un precio promedio de $5.02 por kilogramo). Le siguió Alemania (15 %), con remesas valorizadas en US$ 5.2 millones (1005 toneladas a un precio promedio de $5.19 por kilogramo). Detrás de estos líderes quedó Bélgica (11 %), con $4.0 millones (764 toneladas a un precio promedio de $5.17 por kilogramo).
El sector exportador de café involucró durante enero del 2025 la participación de 90 empresas agroexportadoras, destacándose Olam Agro Perú S.A.C. (21 %), Perales Huancaruna S.A.C. (17 %), Café Monteverde S.A.C. (5 %), H.V.C. Exportaciones S.A.C. (4 %) y ED&F Man Volcafé Perú S.A. (3 %).
Mercado global de café
El mercado global del café inició 2025 con preocupaciones sobre los suministros de los principales exportadores, Brasil y Vietnam, debido a las dificultades climáticas que afectaron la producción en el 2024.
En Brasil, el año pasado se registró un número récord de incendios forestales a causa de las altas temperaturas, lo que tuvo un impacto negativo en los cultivos de café. Para el 2025, se espera un aumento en la producción brasileña en comparación con el 2024; sin embargo, no se anticipa que sea suficiente para cubrir el déficit global, el cual podría persistir hasta mediados de 2026.
Debido a estas preocupaciones, los precios del café alcanzaron un máximo en los futuros, registrando $9.47 por kilogramo ($4.29 por libra). Esto se debió a las incertidumbres generadas por los aranceles impuestos durante el mandato de Trump y las preocupaciones por las condiciones climáticas, con escasas lluvias y condiciones no óptimas para el cultivo de café. Este panorama internacional abre oportunidades para la exportación peruana de café en el 2025. Sin embargo, la temporada ha comenzado con una exportación débil.
