AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
En cuatro semanas, comenzará la temporada de cítricos en Perú con la cosecha de las primeras mandarinas. ¿Cuáles son los desafíos y proyecciones para esta próxima campaña? Manuel Olaechea, gerente agrícola de Sunfruits, destaca la intención de recuperar el volumen de producción este año.
Según Olaechea, la temporada pasada se vio afectada por el fenómeno de El Niño, lo que resultó en una reducción del volumen y el tamaño de las mandarinas debido a un retraso en la floración, lo que afectó la productividad por hectárea.
Sin embargo, este año han aumentado las hectáreas cultivadas, con la incorporación de 60 hectáreas adicionales, lo que genera expectativas de recuperación en el volumen de producción.
Exportación
Manuel Olaechea mencionó que los principales mercados de destino para sus mandarinas son Estados Unidos, China, Europa, América Central y Canadá. Destacó un desafío particular en la región de Ica, donde la fruta a menudo presenta tonalidades verdosas en la piel, aunque esté madura internamente, lo que dificulta su aceptación estética en algunos mercados.
Para abordar este problema, han explorado nuevos mercados como China, donde la demanda de cítricos es alta incluso cuando la fruta está en un estado menos maduro. Sin embargo, la competencia de productores como Marruecos y Sudáfrica, que ofrecen mandarinas con el color deseado en tiempos diferentes, ha afectado los precios, llevándolos por debajo del costo de producción.
Temporada
A pesar de que aún faltan varios meses para la cosecha de clementinas, los productores ya observan un buen desarrollo de la fruta, con un aumento en el calibre en comparación con el año pasado y un retorno a los calibres habituales.
Sin embargo, mantienen la preocupación por posibles efectos climáticos adversos asociados con El Niño durante la campaña, al menos en la región de Ica. Se espera ansiosamente una buena temporada, dado que los últimos tres años han sido descritos como muy difíciles por los productores.
Desafíos
El cultivo de cítricos se encuentra en pleno desarrollo, con un crecimiento fructífero, aunque enfrenta desafíos significativos. Manuel Olaechea destacó que el principal obstáculo proviene de plagas más resistentes debido al aumento de las temperaturas.
«Hemos observado que los períodos de infestación que solían durar dos meses ahora se prolongan durante cuatro meses, lo que dificulta la gestión agronómica para mantener los residuos de pesticidas dentro de los límites permitidos», explicó.
Además, han buscado alternativas respetuosas con el medio ambiente para cumplir con las exigencias de los mercados.
Estrategia
Aunque la campaña aún no ha comenzado, la estrategia comercial ya está definida, según explicó el gerente agrícola de Sunfruits. Se centra en consolidar la relación con los clientes, promover la calidad y aumentar el conocimiento sobre la fruta.
«Nos entristece que la fruta se compre por su apariencia. Llevamos 100 años viendo películas de Disney y aún no hemos descubierto que la verdadera belleza está en el interior», concluyó.
Fuente: Portal Frutícola
