AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Las plagas y enfermedades continúan representando una amenaza creciente para la producción de papa en el Perú, uno de los cultivos más importantes por su valor nutricional y su impacto económico en las regiones altoandinas. Frente a este desafío, el Manejo Integrado de Plagas (MIP) se consolida como una solución sostenible y eficaz para fortalecer el futuro del agro nacional.
“El MIP es un manejo holístico que comprende control biológico y prácticas agrícolas que permiten reducir o mitigar las poblaciones de plagas, respetando el medio ambiente y considerando a los enemigos naturales”, señaló Rubén Carrasco, director ejecutivo de Cultivida. Este enfoque integral, según explicó, busca equilibrar la rentabilidad del productor con la sostenibilidad del ecosistema.
Carrasco destacó que el MIP se basa en tres pilares esenciales:
- Prevención, mediante prácticas culturales como la rotación de cultivos, el uso de variedades resistentes y una adecuada labranza.
- Monitoreo constante, que permite detectar plagas de manera temprana y aprovechar la presencia de controladores biológicos naturales.
- Intervención controlada, con el uso responsable de métodos de control solo cuando es estrictamente necesario.
Un cultivo estratégico para el Perú
Con más de 4000 variedades registradas, el Perú es reconocido mundialmente como centro de origen de la papa. Este cultivo se desarrolla principalmente en Puno, Huánuco, Cusco, Cajamarca, Ayacucho, Huancavelica y Junín, así como en algunas zonas de la costa como Ica, Cañete y Huaral.
Actualmente, unas 711 313 familias dependen directamente de la producción de papa, que se siembra en más de 350 000 hectáreas. Su impacto no solo es económico, sino también fundamental para la seguridad alimentaria del país.
Entre las variedades nativas más reconocidas destacan Peruanita, Huayro, Cacho de Buey, Huagallina y Amarilla Tumbay, valoradas por sus cualidades organolépticas. En tanto, las variedades mejoradas como Yungay, Perricholi, Única y Canchán dominan el mercado por su adaptabilidad y rendimiento.
Día Internacional de la Papa
Cada 30 de mayo, el Perú celebra el Día Internacional de la Papa, en reconocimiento a su valor cultural, alimentario y económico. Esta fecha cobra aún más relevancia frente al desafío de mantener una producción sostenible y resiliente ante el cambio climático y las amenazas fitosanitarias.
“El compromiso con el MIP no solo mejora la rentabilidad y salud de los cultivos, también protege la biodiversidad y garantiza el alimento en la mesa de los peruanos”, reiteró Carrasco.
