AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
La presidenta de la República, Dina Boluarte, lanzó la feria “Cosechando la Diversidad, Alimentando la Esperanza”, que se realizará en el Parque de la Exposición, Lima, del 30 de mayo al 2 de junio, como parte de las actividades por el Día Internacional de la Papa, que se celebra el 30 de mayo a partir de este año.
La mandataria resaltó la necesidad de promover la producción de papa, especialmente las especies nativas. También enfatizó la importancia de trabajar en conjunto para impulsar la generación de negocios en el campo, otorgando mayor valor agregado a los productos agrícolas.
“En tiempos de cambio climático y de desafíos alimentarios globales, la papa sigue siendo un aliado invaluable. Su capacidad de adaptación a diferentes condiciones ambientales y su valor nutricional la convierten en un alimento clave para el mundo”, sostuvo durante el lanzamiento de la feria en la sede del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), en La Molina.
Reconocimiento
Durante la ceremonia, se reconoció el trabajo de dos destacados productores de papa: Victoriano Fernández Morales, considerado un productor conservacionista de papa nativa en Huánuco, y Teodora Reyes Alvarado, de La Libertad, quien en 2010 participó en la creación de la Asociación de Productoras Agropecuarias Mujeres Unidas para el Desarrollo.
Durante la feria “Cosechando la Diversidad, Alimentando la Esperanza”, se mostrarán más de 300 variedades de papa, tanto nativa como moderna. Además, se exhibirá una gran variedad de productos con valor agregado y se podrá aprender sobre la innovación y tecnología aplicada a este cultivo.
Puno, Huánuco, Cusco, Cajamarca, Huancavelica y Junín son las regiones con mayor producción de papa. El Perú produjo 5.4 millones de toneladas de papa en 2023, generando 25 millones de jornales de trabajo. La presidenta Dina Boluarte afirmó que este año se busca superar esa cifra.
