AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
La región Cusco será sede de la X Feria Internacional de Cafés Especiales (Ficafé) 2026, el evento cafetalero más importante del Perú que reúne en un solo lugar a los productores de los mejores granos aromáticos, catadores y representantes de la innovación tecnológica en la cadena productiva.
El anuncio se realizó durante la clausura de la Ficafé 2025, realizada en la Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza, en Chachapoyas, región Amazonas.
El gobernador del Cusco, Werner Salcedo, destacó el notable avance del café peruano como producto insignia y su creciente reconocimiento a nivel internacional. “En estos nueve años hemos transitado un camino en la calidad tremendamente importante. Cusco es una región que compite en el mercado de cafés especiales y de alta calidad; no tenemos un café barato, tenemos un café de excelencia que gana campeonatos y premios internacionales. Hoy podemos decir con orgullo que nuestros productores han demostrado estar a la altura de los mejores del mundo”, expresó en su alocución.
Cabe indicar que, como parte de la Ficafé, se desarrolla el certamen Taza de Excelencia, un espacio en el que se realiza la cata y selección de los mejores cafés del país.
