AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
La Gerencia Regional de Agricultura de Cusco ha entregado más de 500 jabas a los productores beneficiarios del Proyecto Palto en la provincia de Paruro. Esta acción busca facilitar el manejo adecuado de la palta durante la cosecha y el transporte, garantizando la calidad del producto.
El proyecto, denominado “Mejoramiento y ampliación del servicio de desarrollo de capacidades técnicas, productivas y competitivas de los productores en las provincias de La Convención, Anta, Chumbivilcas y Paruro”, consta de cinco componentes:
1) Capacitación permanente en la producción de palta: Identificación y empadronamiento de productores, dotación de insumos para el manejo de parcelas demostrativas, y ampliación de la frontera agrícola.
2) Conocimiento adecuado de la producción de palta: Desarrollo de capacidades técnicas, especialización del personal técnico, formalización y capacitación de promotores locales, así como intercambio de experiencias y conocimientos.
3) Organización de productores de palta: Eventos de sensibilización para promover la asociatividad, constitución de cooperativas formalizadas ante registros públicos, fortalecimiento de organizaciones de productores, y entrenamiento en empresarialismo, comercio y valor agregado.
4) Gestión comercial del producto: Promoción y participación del cultivo de palta en ferias locales, regionales y nacionales, e implementación de estándares de certificación.
5) Infraestructura y provisiones para el manejo poscosecha: Equipamiento de un módulo de transferencia tecnológica e implementación de recursos para el manejo post cosecha y preparación para el mercado.
