AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
El Senamhi ha publicado el pronóstico de riesgo agroclimático para el cultivo de palto durante el trimestre mayo-julio de 2025. Prevé que no se esperan precipitaciones en la costa, y que las temperaturas diurnas y nocturnas estarían entre normales e inferiores a lo normal. En la sierra centro y sur se esperan precipitaciones entre normales y superiores, con temperaturas entre normales, inferiores y superiores. En junio y julio, la sierra occidental enfrentará periodos secos.
Costa norte
El cultivo de palto, en las regiones de Lambayeque y La Libertad, estaría expuesto a niveles de riesgo agroclimático entre muy bajo a nivel bajo, debido a la alta probabilidad de que las temperaturas máximas y mínimas alcancen valores alrededor de sus normales, además, con la ausencia de precipitaciones estacionales (inicio del periodo seco). Bajo esta perspectiva climática, las plantaciones de Palto Hass, promoverían la acumulación de los niveles adecuados de materia seca en los frutos, para las cosechas de exportación durante los meses de mayo y junio, periodo en el que, el nivel de riesgo fitosanitario sería bajo.
Costa central y sur
La producción de palto en la costa central – en las regiones de Lima e Ica y sur – en las irrigaciones del Pedregal, Santa Rita y La Joya en Arequipa; así como, en el valle e irrigación de San Antonio en la región de Moquegua, el cultivo se encuentra entre fructificación y maduración de frutos. Según el pronóstico climático, se prevé que, entre mayo a julio, prevalezcan condiciones térmicas desde normales a condiciones incluso más frías del habitual, esperándose que en este mismo periodo el cultivo alcance las fases fenológicas de hinchazón de yemas florales e inicio de la floración. Las condiciones climáticas previstas favorecerían la acumulación de unidades de frío y la floración, reduciendo el riesgo agroclimático a nivel bajo.
Sierra central
En localidades como Huanta, en Ayacucho, donde se monitorea el avance fenológico del cultivo de palto, las parcelas muestran el inicio de la fase fenológica de foliación, con ello el inicio del nuevo periodo productivo 2025-26. Para esta zona productora, se espera que las precipitaciones y temperaturas durante los meses de mayo, junio y julio varíen desde normales a superiores, siendo estas favorables para el desarrollo del cultivo.
Por otro lado, en Castrovirreyna, Huancavelica, los árboles de palto se encuentran en pleno desarrollo de hinchazón de yemas florales e inicio de la floración y las condiciones climáticas previstas serían favorables. Según lo descrito, en la sierra central el nivel de riesgo agroclimático sería Bajo, aunque debido a las condiciones ambientales más cálidas, podrían favorecer la presencia de plagas.
La producción de palto de las variedades ‘Hass’ y ‘Fuerte’ en la región Huánuco, ubicada en la sierra oriental, actualmente se encuentran en fructificación, maduración y cosechas. Para el periodo mayo – julio 2025, se prevé que las precipitaciones varíen desde normales a superiores y las condiciones térmicas desde normales a cálidos. Durante este periodo el cultivo de palto completaría las fases de maduración, en un ambiente favorable y nivel de riesgo Bajo. Debido al incremento de las temperaturas y desarrollo de ambientes cálidos, podrían favorecer la presencia de poblaciones de las plagas.
Sierra sur
En los valles interandinos del sur, en las regiones de Arequipa y Moquegua, la mayoría de los campos productivos de palto actualmente están en el periodo final de la maduración y las cosechas. En ese sentido, se espera que, entre mayo, junio y julio, el comportamiento térmico varíe entre normales a cálidas, con ausencia de lluvias, que es habitual durante esta estación seca del año; paralelamente, durante este mismo periodo, el cultivo se encontraría entre las fases fenológicas de foliación e inicio de la floración. Estas condiciones climáticas en general favorecerían al desarrollo del cultivo, no obstante, en zonas donde las temperaturas sean persistentemente más cálidas, podrían reducir la acumulación de unidades de frío, lo cual podría alargar el periodo de floración.
Por otro lado, el ambiente más cálido sería propicio para el desarrollo de poblaciones de plagas como la mosca blanca, arañita roja, queresas, entre otros. Además, las altas temperaturas también incrementarían las necesidades de riego, durante el inicio de la floración, alcanzando un nivel de riesgo agroclimático entre bajo a medio.
