AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Con la finalidad de destacar las ventajas comparativas y competitivas del tarwi o chocho (Lupinus mutábilis) en la Agricultura Familiar, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midragi) está organizando una conferencia virtual por el “Día Nacional del Tarwi 2021”, que se realizará el 3 y 4 de setiembre.
El evento permitirá destacar el rol que cumple esta legumbre en la seguridad alimentaria, así como conocer el actual panorama del tarwi en nuestro país. También se ha destinado un bloque referente a los aportes de la investigación respecto a variedades disponibles. Asimismo, se conocerá, a nivel de Latinoamérica, valiosas experiencias en torno a la industria y comercio de legumbres.
El evento incluye un singular reconocimiento a los agricultores de La Libertad, Puno, Junín y Ancash. Paralelamente, se presentará el “pan de tarwi», así como la feria gastronómica organizada por la municipalidad provincial de Yunguyo, región Puno.
Los interesados pueden inscribirse en el siguiente enlace: https://forms.gle/vCi5oAooY5tPzDRMA
La conferencia también es coorganizado por la FAO, el Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA), la municipalidad provincial de Yunguyo, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), la Embajada de Estados Unidos, y la Fondazione l’albero della Vita Onlus
El dato
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, el 21 de abril último, mediante Resolución Ministerial N°104-2021-MIDAGRI, instituyó el “Día Nacional del Tarwi” el tres de setiembre de cada año, orientado a seguir trabajando de manera conjunta, sectores públicos y privados por el desarrollo productivo y sostenible de esta nutritiva legumbre.
