AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Por: Francisco Seva Rivadulla, periodista agroalimentario internacional
El sector del mango tiene una nueva cita internacional en Perú. Del 19 al 21 de agosto, el Recreo Campestre Huancamuña, en Casma, será escenario del XIII Congreso Internacional de Mango y Palto “Félix Antonio Meza Cervantes – Rafael Ricardo Santolalla Coral”, organizado por la Asociación de Agricultores de Casma.
El congreso se presenta como un punto de encuentro para productores, técnicos, investigadores, empresas y profesionales vinculados a dos de los cultivos frutícolas de mayor importancia para la agricultura peruana. Durante tres jornadas se analizarán temas estratégicos relacionados con la producción, sanidad vegetal, cambio climático, poscosecha, productividad y, especialmente, comercialización internacional.
El clima y El Niño, entre los principales temas
Uno de los ejes del programa será el impacto de las condiciones climáticas y del fenómeno de El Niño sobre la producción de mango y palto.
La jornada del jueves 20 de agosto comenzará con una ponencia sobre la predicción agroclimática 2026-2027, con especial atención a las condiciones asociadas al fenómeno de El Niño y sus posibles efectos sobre ambos cultivos, a cargo del Ing. Luis Osorio.
El programa también abordará el manejo de la inducción floral del mango desde el punto de vista nutricional, el estrés fisiológico, la productividad y calidad del fruto del palto, así como las estrategias nutricionales y sanitarias necesarias para afrontar escenarios climáticos adversos.
La preocupación por el clima continuará durante la jornada del viernes, con ponencias centradas en el manejo agronómico del mango ante condiciones ambientales desfavorables y en la necesidad de convertir los riesgos derivados de El Niño en oportunidades de mejora productiva.
Poscosecha y calidad, claves para el mango peruano
La calidad del mango después de la cosecha será otro de los temas destacados del congreso.
El jueves, el Dr. Jorge Alberto Osuna analizará los aspectos clave de la poscosecha en mango, mientras que el viernes se abordará el manejo del estrés abiótico, la optimización del cuajado y la mejora de la calidad final del fruto mediante estrategias basadas en bioestimulantes, en una ponencia a cargo del Ing. César Bautista.
El programa refleja una de las prioridades de la industria internacional del mango: no basta con producir más, sino que es necesario obtener fruta con calidad, vida útil y condiciones adecuadas para competir en los mercados internacionales.
La comercialización internacional, en el centro del debate
Uno de los momentos destacados del congreso tendrá lugar el viernes 21 de agosto, con la conferencia “Claves para vender los mangos internacionalmente”, a cargo del licenciado Francisco Seva, a las 11:30 horas.
La ponencia pondrá el foco en la dimensión comercial de la actividad y en los factores que determinan el éxito del mango en los mercados internacionales, en un escenario marcado por una creciente competencia entre países productores, mayores exigencias de compradores y consumidores y la necesidad de diferenciar la fruta por calidad, servicio y valor agregado.
La internacionalización ocupa así un lugar central dentro de un congreso que busca ofrecer una visión integral de la cadena de valor, más allá de los aspectos estrictamente productivos.
Perú y el escenario internacional del mango
El encuentro también dedicará especial atención a las perspectivas de producción para la campaña de mango 2026-2027, en una ponencia a cargo del Ing. Milton Calle.
El análisis adquiere especial relevancia en un momento en que la industria mundial del mango afronta desafíos como la variabilidad climática, los costos de producción y logística, las exigencias fitosanitarias, la concentración de la oferta en determinadas ventanas comerciales y la necesidad de mantener una fruta competitiva en los principales mercados de destino.
Sanidad vegetal y nuevas estrategias agronómicas
La sanidad será otro de los grandes bloques temáticos del congreso.
El viernes, el Ing. Jorge Castillo analizará el riesgo de plagas en mango y palto en el contexto del fenómeno de El Niño, mientras que otros especialistas abordarán enfermedades y estrategias nutricionales y sanitarias para proteger las plantaciones.
También tendrán protagonismo temas relacionados con el futuro de la agricultura, como el microbioma y el crecimiento vegetativo en palto y mango, asunto que será tratado por el Ing. Carlos Rodríguez.
El programa evidencia la creciente importancia de avanzar hacia modelos de producción más eficientes, sostenibles y adaptados a las nuevas condiciones climáticas.
Un programa de tres días
El congreso arrancará el miércoles 19 de agosto con la apertura de la zona de stands y las actividades de bienvenida. La jornada concluirá con un cóctel y un espectáculo artístico.
El jueves 20 estará dedicado principalmente a los aspectos técnicos y productivos, con ponencias sobre clima, inducción floral, estrés fisiológico, poscosecha, agroexportación, perspectivas de producción y estrategias nutricionales y sanitarias. La jornada finalizará con un conversatorio sobre los retos y oportunidades de la cadena productiva del mango.
Finalmente, el viernes 21 se desarrollará una jornada técnica que incluirá temas relacionados con calidad, plagas, comercialización internacional, manejo agronómico en condiciones adversas, microbioma y crecimiento vegetativo, antes de la clausura del congreso.
Una mirada al futuro
El XIII Congreso Internacional de Mango y Palto de Casma busca convertirse en un espacio de intercambio de conocimientos y reflexión sobre el presente y futuro de dos cultivos estratégicos para la agricultura peruana.
Más allá de las ponencias, el encuentro permitirá abordar una cuestión fundamental: cómo producir mango de manera más eficiente y sostenible y, al mismo tiempo, lograr que esa producción compita con éxito en los mercados internacionales.
En el caso del mango, el reto comercial adquiere una dimensión especial. La evolución de la oferta mundial, la competencia entre países productores y las nuevas exigencias de los mercados obligan a avanzar hacia una industria cada vez más profesionalizada, donde calidad, productividad, innovación, poscosecha, sostenibilidad y comercialización internacional estén estrechamente relacionadas.
Durante tres días, Casma se convertirá así en uno de los puntos de encuentro de la agroindustria peruana, con el mango y el palto como protagonistas y con la mirada puesta en los desafíos que deberá afrontar el sector durante los próximos años.
