AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
La Asociación de Productoras Agroecológicas “Flor del Mundo” celebró un momento de gran importancia en Ayaviri, provincia de Melgar, región Puno, con la inauguración y puesta en marcha de modernas maquinarias para procesamiento de quinua.
Gracias a una inversión significativa proveniente del Programa Procompite, la asociación ha dado pasos agigantados en sus procesos de producción y transformación del grano. Con un presupuesto total de 196 739 soles, respaldado por Procompite del Gobierno Regional Puno con 157 391.20 soles y una contribución de 39 347.80 soles por parte de la asociación, se logró la adquisición de maquinaria de vanguardia.
Este moderno equipo, que abarca desde un escarificador-pelador hasta segadoras manuales, no solo optimizará los procesos, sino elevará la calidad de los productos ofrecidos, consolidando a la Asociación “Flor del Mundo” como líder en prácticas agrícolas sostenibles y producción agroecológica en la región.
La vicegobernadora, Margot De La Riva Valle, resaltó la visión de independencia económica, eliminando intermediarios y permitiendo que los productos locales lleguen a diversos mercados con un mayor valor agregado. Enfatizó la importancia del trabajo en equipo y esfuerzo mutuo para lograr un desarrollo sostenible.
Por su parte, la presidenta de la asociación, Adelma Quispe, expresó su gratitud y compartió la visión de promover prácticas agrícolas sostenibles y producir alimentos de calidad. La presencia de representantes de cooperativas locales subrayó la unidad y colaboración entre diversas entidades en pro del desarrollo económico y social en la provincia de Melgar.
La inauguración de estas maquinarias marca un hito significativo hacia la autonomía y prosperidad de las productoras agroecológicas en la región.
