AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Pequeños y medianos productores del Núcleo Ejecutor Central Ocros I, ubicado en la provincia de Huamanga, región Ayacucho, han adoptado tecnologías y metodologías innovadoras con el objetivo de elevar la calidad genética de sus cuyes. Este proceso de mejora se llevó a cabo durante un curso de capacitación organizado por el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA).
La capacitación se desarrolló en las instalaciones de la Estación Experimental Agraria Santa Ana (EEA Santa Ana) del INIA en Huancayo. Durante esta jornada, los productores tuvieron la oportunidad de visitar los galpones de investigación y multiplicación de reproductores del Programa Nacional de Cuyes.
En estos espacios, el INIA compartió valiosas tecnologías destinadas al mejoramiento genético de las razas de cuyes, prácticas de nutrición balanceada, cuidado de la salud animal, técnicas de manejo de crianza, implementación de buenas prácticas, instalación de galpones con estándares internacionales, así como la producción de forraje de alta calidad, entre otros aspectos relevantes.
La aplicación efectiva de estas tecnologías permitirá a los productores potenciar la crianza de los cuyes, mejorando significativamente su calidad genética y, en consecuencia, fortaleciendo su competitividad en diversos mercados. Este avance no solo beneficiará a los productores individualmente, sino que también contribuirá a la mejora de la rentabilidad económica de sus familias, organizaciones y comunidades en general.
En el marco del Programa Nacional de Cuyes, el INIA desempeña un papel crucial al desarrollar y transferir metodologías e investigaciones destinadas a mejorar la calidad genética de estas especies. Como resultado de estos esfuerzos, se ha logrado la liberación de 4 razas de cuyes de alto valor: Inti, Andina, Perú y Kuri. Todas ellas se caracterizan por su buen tamaño de carcaza, capacidad cárnica, prolificidad y precocidad.
