AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Ayacucho volvió a destacar en el XVI Salón del Cacao y Chocolate Internacional 2025, realizado del 17 al 20 de julio en el Centro de Convenciones de Lima. La empresa ayacuchana Royal Raymi S.A.C. fue una de las protagonistas del evento, presentando una propuesta innovadora que combina cacao nativo fino de aroma con granos andinos y frutas nativas.
Fundada en 2018 en el distrito de San Juan Bautista, provincia de Huamanga, Royal Raymi es una agroindustria familiar que ha revolucionado el mercado de la chocolatería nacional gracias al uso de insumos locales de alto valor nutricional y cultural. Entre sus principales ingredientes destacan el cacao criollo, quinua, kiwicha, aguaymanto, entre otros productos emblemáticos de la región andino-amazónica.
Para garantizar la calidad de su materia prima, la empresa trabaja de manera articulada con organizaciones de pequeños productores del Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (Vraem) y de los Andes ayacuchanos, a quienes brinda asistencia técnica, capacitación y acceso seguro al mercado. La transformación del cacao se realiza con maquinaria de última generación, provista por la empresa Fraclen.
Los vistosos empaques y la diversidad de sabores atrajeron a miles de asistentes al pabellón de la Ruta Productiva Exportadora (RPE) del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), donde Royal Raymi fue una de las marcas más destacadas.
“Gracias a la calidad de nuestros productos hemos sido invitados a ferias nacionales e internacionales. El año pasado participamos en el Salón Internacional del Chocolate de Francia, donde fuimos premiados. Hoy, con el respaldo de la RPE, seguimos impulsando el potencial agroalimentario de Ayacucho, generando empleo digno y oportunidades para nuestros agricultores”, destacaron la Ing. Agr. Doris Páucar Pizarro, gerente general de la empresa, y la Ing. Agroind. Camila Gonzales Tenorio, promotora.
Quienes deseen conocer y adquirir sus productos pueden visitar la planta industrial de Royal Raymi, ubicada en Javier Heraud 592, distrito de San Juan Bautista, Huamanga, Ayacucho. Para pedidos, pueden comunicarse al celular – WhatsApp 967179747 o al correo electrónico gerencia@royalraymi.pe.
