AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
El Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) instaló una parcela demostrativa para la caracterización morfológica de la papa nativa en la Zona de Agrobiodiversidad Paymakis, en la región Apurímac, con el objetivo de identificar indicadores que permitan desarrollar tecnologías orientadas a la conservación, el uso sostenible y el aprovechamiento productivo de este importante recurso genético.
La implementación de esta parcela forma parte del proyecto “Zonas de Agrobiodiversidad como hotspot de Recursos Genéticos y Sistemas Agroalimentarios Resilientes en los Andes del Perú”, impulsado por el INIA con el Fondo de Distribución de Beneficios (BSF-5) de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en coordinación con las comunidades campesinas de Marjuni, Kishuara y Payancca, que han contribuido activamente a la conservación y provisión del material genético evaluado.
La infraestructura agrícola, ubicada en la comunidad de Payancca a 4 300 m s. n. m., permitirá evaluar la variabilidad agromorfológica en condiciones altoandinas de 42 variedades de papas nativas colectadas en la propia zona de agrobiodiversidad. Este proceso contribuirá a generar información clave para la transferencia de tecnologías que mejoren la calidad y competitividad de esta cadena de valor.
Para la identificación de estas variedades locales, el INIA desarrolla estudios de caracterización que evalúan variables morfológicas discriminantes, como la pigmentación en la parte media del tallo, el número de interhojuelas, la coloración de anteras y el color del cáliz, características fundamentales para la diferenciación varietal y la organización del germoplasma.
La evaluación ha permitido identificar un grupo particular de papas nativas conocidas localmente como “wuanias”, que presentan atributos específicos para su transformación en productos tradicionales como chuño y moraya. Su adecuada caracterización resulta clave para salvaguardar los conocimientos ancestrales y fortalecer sistemas agroalimentarios más resilientes.
La Zona de Agrobiodiversidad de Paymakis, en Apurímac, abarca 14 261 hectáreas y alberga más de 97 variedades de papa, más de 24 variedades de maíz, más de 20 variedades de raíces y tuberosas andinas, y más de 85 especies de plantas medicinales, además de cultivos como quinua y tarwi, junto a ecosistemas como matorrales andinos y bofedales, que sostienen la actividad agropecuaria local.
Estas acciones representan un avance significativo en la caracterización, ordenamiento y conservación de los recursos fitogenéticos en la región, consolidando a las Zonas de Agrobiodiversidad como reservorios estratégicos de diversidad genética y pilares de la seguridad alimentaria en los Andes del Perú.
