AGROPERÚ Informa Revista del agro peruano
Agosto cerró con un resultado muy positivo para la agroexportación peruana. Los envíos del mes totalizaron $1247 millones, un 40 % más que en el mismo período del 2023, impulsados por los excelentes precios del café, la palta y el cacao, según FreshFruit.
Esto en un contexto extremadamente complicado para el comercio global de productos agrícolas por las dificultades logísticas en las rutas que conectan el sudeste asiático con Europa. Curiosamente, fueron estas dificultades las que permitieron al café, la palta y el cacao encontrar precios muy favorables, y con ello inclinar la balanza hacia los resultados positivos para el Perú. Al parecer, tal como se sigue comportando el mercado global, esto no va a variar en el corto plazo.
Café
El producto más exportado por el Perú en agosto fue el café, con 40 238 toneladas por $302 millones. Esto significó un crecimiento del 57 % en volumen y del 195 % en valor en comparación con el mismo periodo del 2023. Este aumento estuvo acompañado de un incremento en el precio (+87 %) que llegó a un promedio de $7.51 por kilogramo. El buen momento del café peruano responde a las expectativas decrecientes que se tienen de la producción brasilera y a la caída de los envíos de la producción de Vietnam, dos grandes proveedores globales.
Arándano
En el segundo puesto se ubicó el arándano, con un total de 22 100 toneladas por $168 millones. Esto significó un crecimiento del 2 % en volumen, pero con una caída del 1 % en el importe. El producto líder del país tuvo un resultado no muy positivo en el mes previo al inicio del pico de exportaciones (fines de septiembre y octubre) debido a que el precio se redujo 3 %, ubicándose en un promedio de $7.60 por kilogramo.
Palta
La palta ocupó el tercer lugar con cerca de 67 786 toneladas por un valor de $149 millones. Esto significó una reducción de 21 % en volumen y 1 % en el importe. El incremento de 25 % en el precio casi compensó la baja en el volumen. Un coste alto ($2.20 por kilogramo) en la última etapa de la campaña fue posible por la reducción de la calidad de la palta mexicana y las duras condiciones climáticas que enfrenta la producción interna en los Estados Unidos.
Cacao
El cacao sorprendió al colarse en el cuarto lugar con 20 325 toneladas por un valor de $127 millones. El crecimiento de 74 % en volumen y 196 % en el importe llevó al cacao a estar entre los líderes, algo que no es común. El precio se disparó en más de 70 %, siendo en promedio $6.26 por kilogramo. La caída de la producción de cacao en África occidental y la escasez que ello generó en los principales mercados del mundo explicó la trepada en el coste.
Mandarina
Por último, la mandarina, con 56 012 toneladas por un valor de $73 millones llegó al quinto lugar. Gracias al auge de las variedades más tardías se logró un aumento cercano de 8 % en volumen y 13 % en importe. Con respecto al precio, este aumentó en 5 % para llegar a un promedio de $1.30 por kilogramo.
Mercados
El principal destino de los productos agrícolas peruanos en agosto fue Europa, con casi 47 % de participación. Este protagonismo se debió a la fuerte apreciación del café y el cacao, cuyo principal destino es el Viejo Continente. Estados Unidos, con 31 % de participación, espera el despegue de la campaña de arándano para ganar más protagonismo; mientras que China, con cerca de 4 % de participación, es difícil que gane más espacio hasta que empiece la campaña de uva.
En el acumulado anual, las agroexportaciones peruanas suman $6650 millones, 26 % por encima del 2023. El impulso de los precios de algunos productos y la recuperación paulatina en los volúmenes promete un cierre de año bastante positivo. Los picos de las campañas de arándano y de uva marcarán el resultado final.
